Випічки з листкового дріжджового тіста

Випічка з листкового дріжджового тіста бувають різні і кожна випічка володіє своїм неповторним смаком і ароматом. І сьогодні ми розповімо вам, як готуються слойки зі згущеним молоком і язички з плавленим сиром саме з листкового дріжджового тіста!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
замороженого дріжджового листкового тіста	300 р.
плавленого сирка	150 р.	340
цукру	150 г	374
вершкового масла	3 ст. л.	899
борошна	3 ст. л.	327

Покроковий рецепт приготування Випічки з листкового дріжджового тіста з фото

Почнемо готувати:

Спочатку ми приготуємо слойки. Поставте ємність з водою на вогонь, доведіть до кипіння і відправте отвариваться згущене молоко.

Листкове тісто розкачати у вигляді тонких пластів і наріжте трикутниками.

Дістаньте банку згущеного молока, остудіть і відкрийте.

На одну частину кожного тестового трикутника викладайте згущене молоко і згортайте тісто у вигляді рулета.

Кожен перекладіть рулет на деко, тільки застеліть його пергаментом.

Збийте яйця і все рулети змастіть яєчною масою.

Увімкніть духова шафа, він повинен прогрітися до 200 градусів, відправте випікатися вироби на 20 хвилин.

Коли випічка буде готова, охолодіть її, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу!

А тепер ми приготуємо язички з плавленим сиром!

Відразу слід включити духова шафа, він повинен прогрітися до 180 градусів.

Деко змастіть вершковим маслом і застелити пергаментним папером.

Листкове дріжджове тісто розкачайте і наріжте у вигляді квадратів.

На деко викладайте тестові квадрати, надсилайте відразу в духовку на 5 хвилин, потім переверніть їх і відправте випікатися ще на 5 мнуть.

Потім дістаньте вироби і на кожен викладайте шматочок плавленого сиру і посипте зверху цукровою пудрою. Ось і все, різні випічки з листкового дріжджового тіста готові!

Відеорецепт Випічки з листкового дріжджового тіста

Вироби з листкового дріжджового тіста

Як ми і писали раніше вироби з листкового дріжджового тіста абсолютно різні, так і рецепти приготування є складні й прості, але зараз ми розповімо вам, як готується зовсім не складний і дуже смачне виріб з такого тіста!

Отже, для того щоб приготувати випічку по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
ванільний екстракт – 0,5 чайної ложки;
жовток – 1 штука;
кориця в молотом вигляді – 1 чайна ложка;
вершкове масло – 20 грам;
цукор – 0,3 склянки;
цукрова пудра – 0,25 склянки;
вершковий сир – 200 грам;
листкове дріжджове тісто – 400 грам;
яблука – 450 грам.

Для глазурі:
молоко – 3 чайні ложки;
цукрова пудра – 0,5 склянки.

Для колировки пирога:
вода – 1 столова ложка;
жовток – 1 штука.

Приступимо до справи:

1. Спочатку листкове тісто розморозьте.
2. яблука Помийте, очистіть шкірку і наріжте їх у вигляді дрібних кубиків.
3. Поставте сковорідку на вогонь, розтопити вершкове масло і викладайте сюди ж яблучні кубики.
4. Всипте в сковорідку з яблуками цукор і трохи кориці.
5. Обсмажуйте яблука до тих пір, поки вони стануть м’якими.
6. Потім сюди ж влийте воду в кількості однієї столової ложки, через пару хвилин вимкніть вогонь і охолодити начинку.
7. чисту широку миску відправте один жовток, вершковий сир, всипте цукрову пудру, екстракт ваніліну, інгредієнти збийте міксером.
8. Листкове тісто розкачайте і за допомогою гострого ножа виріжте коло.
9. Тестовий коло перекладіть на пергамент, потім на невелике блюдце і придавіть руками, залишиться відбиток.
10. Потім невеликий колі, який залишився на тесті з блюдця поділіть на 8 частин зробіть розрізи по лініях.
11. Далі викладайте на кільця вершковий сир, до країв не доходите.
12. Тепер викладайте яблучну начинку.
13. Тепер розрізи, які ви зробили на тесті, відігніть догори і накрийте ними начинку, вийде кільце.
14. Збийте воду з жовтком і змастіть масою виріб.
15. Увімкніть духова шафа, він повинен прогрітися до 180 градусів.
16. Пиріг перекладіть на деко, який застеліть пергаментом і відправте випікатися виріб на півгодини.
17. Коли пиріг спечеться, нехай охолоне.
18. Приготуйте глазур. Змішайте молоко з цукровою пудрою.

    20
    Глазур’ю, яка у вас вийшла, полийте випічку, от і все, можете запрошувати всіх до столу, хай скуштують ваш новий яблучно – вершковий шедевр!

Приємного Вам апетиту!