Варення з фізалісу

Напевно, не всі чули про такий овоч як фізаліс. Насправді фізаліс використовують в кондитерській сфері, так як він містить пектинові речовини. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати варення з фізалісу, яке буде схоже на желе і мати мармеладний смак!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Фізаліс	500 р.
Ваніль стручками	1 шт.
Вода	100 мл
Імбир свіжий	10 р.
Лимон	1 шт.	31
Цукор	500 р.	374

Покроковий рецепт приготування Варення з фізалісу з фото

Отже, почнемо готувати:

Візьміть фізаліс, зніміть чохлики плоди і залийте киплячою водою.

Через кілька хвилин дістаньте фізаліс і проткніть, використовуйте зубочистку.

Помийте лимон і залийте також киплячою водою.

Половину цитруса наріжте у вигляді тонких часточок.

Очистити імбир і наріжте дрібними шматочками.

Тепер зваріть сироп, для цього закип’ятіть воду з цукром.

В сироп відправте всі підготовлені інгредієнти і варіть 10 хвилин. Ось і все, смачне і корисне варення з фізалісу готово!

Відеорецепт Варення з фізалісу

Варення з овочевого фізалісу рецепти

Варення з овочевого фізалісу можна приготувати за іншим рецептом. Це ласощі виходить просто шалено смачне!

Отже, для того щоб приготувати варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
фізаліс – 1 кг;
кабачки – 2 кг;
цукор – 1,2 кг

Займемося роботою:

1. Почистіть і помийте необхідні овочі. Потім подрібніть їх, для цього використовуйте м’ясорубку.
2. В овочеве пюре додайте цукор, поставте на вогонь і варіть півгодини.
3. За п’ять хвилин, як будете вимкнути вогонь, додайте варення лимонну кислоту і ванільний цукор.
4. Варення розлийте в банки, накрийте кришками, а взимку будете насолоджуватися цією незвичайною мармеладної насолодою!

Приємного Вам апетиту!