Шашлик в маринаді з лука

Всі люблять шашлики, особливо багатьом подобається сам процес приготування на природі. Тому ми поспішаємо з вами поділитися одним рецептом, а точніше ми пропонуємо вам приготувати шашлик в маринаді з лука. Ви навіть уявити не можете, яке ніжне, ароматне і смачне м’ясо виходить!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
м’ясо (свинина)	5 кг	316
цибулю	6-8 шт. (великих)
лимон	4 шт. (невеликих)
сіль
спеції

Покроковий рецепт приготування Шашлик в маринаді з лука з фото

Отже, приступимо до справи:

Наріжте у вигляді кілець цибулю. Візьміть велику ємність, викладайте в неї кільця цибулі, посоліть їх і поперчіть.

Промийте м’ясо і наріжте у вигляді довільних шматків. На шар цибулі викладайте м’ясо, потім знову цибулю, сіль і спеції. Таким чином, перекладайте весь м’ясний продукт.

Візьміть лимон і постарайтеся вичавити сік. Зверху залийте м’ясо свіжим соком лимона.

Накрийте ємність з продуктами і відправте в холодильник на 4 години, нехай м’ясо маринується.

Тепер нанизуйте м’ясні шматочки на шампури, потім викладайте їх на мангал.

Ось і все, ароматний і красивий шашлик в маринаді з лука готовий!

Відеорецепт Шашлик в маринаді з лука

Маринад для шашлику з оцтом і цибулею

Також не менш смачне м’ясо виходить в іншому маринаді. Ось сьогодні ми розповімо вам, як готується маринад для шашлику з оцтом і цибулею!

Для того щоб приготувати маринад по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
оцет 3% — 100 мілілітрів;
великі помідори – 4 штуки;
ріпчаста цибуля – 4 штуки;
лимон – 1 штука;
зелена цибуля -1 пучок;
чорний мелений перець, сіль, спеції – за смаком.

Почнемо готувати:

З допомогою блендера подрібніть цибулю, повинна вийти кашка. Додайте сюди ж спеції, лимонний сік, оцет. Потім ще наріжте цибулю у вигляді кілець. Коли будете маринувати м’ясо, замочіть його в цьому маринаді, а зверху викладайте кільця цибулі. Надсилайте ласощі в холодильник на 2 години. Маринад готовий!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: