Куряче філе, фаршироване яблуками, смородиною і горіхами

Таке блюдо як куряче філе фаршироване яблуками, смородиною і горіхами володіє насиченим і приємним смаком і просто божевільним ароматом. Тому ми пропонуємо вам, сьогодні побалувати своїх близьких цим казковим ласощами!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
куряче філе	2 шт.	161
яблуко	1 шт.
очищені волоські горіхи	50 гр.
чорна смородина	50 гр.
оливкова олія	2 ст. л.	898
мед	1 ст. л.	308
сіль, перець, спеції	за смаком

Покроковий рецепт приготування Куряче філе, фаршироване яблуками, смородиною і горіхами з фото

Приступимо до справи:

Почистіть горіхи, з допомогою ножа порубаєте їх.

Почистіть яблука і наріжте у вигляді соломки.

В чисту ємність відправте порубані горіхи, чорну смородину і порізані яблука.

Промийте під проточною водою курячу грудку, просушіть її і зробіть поздовжній надріз, повинен вийти кишеню.

Тепер слід змастити філе, використовуйте оливкову олію, посоліть ласощі і поперчіть.

Оберніть м’ясо в шматок фольги і в кишеню кладіть начинку. Загорніть краї м’яса, щоб під час приготування начинка не випадала з кишені. Скріпіть краю, використовуйте зубочистки.

Поверніть фольгу з одного боку всередину. А решта краю підверніть догори, вийшов рукав, завдяки якому страва вийде соковитим, адже м’ясо буде тушкуватися у своєму соку.

Тепер слід розігріти духовку до 200 градусів і відправити грудки на півгодини запікатися. Потім дістаньте ласощі, зніміть фольгу і змастіть м’ясо пахучим медом. Знову відправте м’ясо в духовку, тільки без фольги і готуйте 5 хвилин. Ось і все ароматне куряче філе фаршироване яблуками, смородиною і горіхами готово!

Відеорецепт Куряче філе, фаршироване яблуками, смородиною і горіхами

Куряче філе з яблуками

А ще можна приготувати просто куряче філе з яблуками. Рецепт приготування цих ласощів досить простий, але м’ясне страву виходить таке смачне і соковите, що пальчики оближеш!

Для того щоб приготувати м’ясо по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
куряча грудка – 600 грам;
яблука – 3 штуки;
цибуля – 1 головка;
молоко – 1/3 склянки;
часник – 2 зубки;
помідор – 1 штука;
чорний мелений перець, сіль, паприка, куркума – за своїм смаком.

Отже, почнемо готувати:

Подрібніть цибулю.
Промийте курячу грудку і наріжте у вигляді невеликих шматочків. Таким же чином наріжте почищені яблука.
Розігрійте сковороду, покладіть в неї невеликий шматочок вершкового масла і обсмажте цибулю на слабкому вогні.
Потім в сковороду з цибулею відправте яблука, перемішайте, смажте разом ще 5 хвилин.
Далі візьміть форму, в якій будете запікати ласощі і викладайте в неї обсмажені цибулю з яблуками. Наступним шаром укладайте м’ясні шматочки.
Тепер приготуйте заливку. В чисту ємність влийте молоко, додайте часник в подрібненому вигляді, посоліть і поперчіть, не забудьте про прянощі.
зробіть пюре З помідорів, якщо у вас є томатна паста, тоді використовуйте пасту. Додайте цей інгредієнт в ємність з молоком. Ретельно перемішайте і вилийте у форму з цибулею і яблуками.
Тепер слід розігріти духовку до 200 градусів і відправити запікатися страву на 15 мнуть. Ось і все, м’ясна страва буде володіти особливим смаком, соковитістю, так як для його приготування ми використовували оригінальний соус!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: