Напевно, немає таких людей, які б відмовилися від соковитого, апетитного і при цьому дієтичного курячого м’яса. Деякі люблять запечене м’ясо, хтось зварене в супі, є такі, яким подобається тушковане ласощі. Але сьогодні ми розповімо вам дещо про інше блюді, а точніше ми пропонуємо вам приготувати курячі рулети з грибами, це страва швиденько знайде безліч шанувальників!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
куряче філе | 3 шт. | 133 |
печериці | 400 гр. | |
чорний мелений перець, сіль | за своїм смаком | |
сир твердого сорту | 150 гр. | 371 |
рослинна олія |
Покроковий рецепт приготування Курячі рулетики з грибами з фото
Отже, приступимо до справи:
Візьміть чисту ємність, влийте в неї аджику, додайте гірчицю і хрін, інгредієнти розмішайте. Беріть усе в рівних кількостях.
Промийте куряче філе, відбийте, використовуйте кухонний молоточок, посоліть, поперчіть м’ясо і змажте гострої масою, яку ви приготували. Відставте його в бік, нехай маринується півгодини.
А вам потрібно помити печериці, наріжте їх у вигляді невеликих часточок.
Цибулю почистіть, наріжте у вигляді кубиків. Поставте сковороду на вогонь, додайте вершкове масло і обсмажте гриби з цибулею.
Сир потріть на тертці з дрібними отворами. Подрібніть часник. Сир змішайте з часником, додайте майонез.
Тепер візьміть відріз фольги, викладайте на нього грудку, зверху приправте його сирної заправкою, а далі викладайте обсмажену цибулю з грибами. Прикрасьте яскравим солодким перцем.
Поверніть філе у вигляді рулету, а потім загорніть в відріз фольги.
Готові вироби викладайте на духову ґрати, можете використовувати деко.
Коли страва буде готове, дістаньте його з духовки і можете подавати до столу.
Курячі рулети з грибами подаються у гарячому вигляді, можете для ще більшого аромату, посипати їх свіжою зеленню!
Відеорецепт Курячі рулетики з грибами
Рецепт курячих рулетиків з грибамии сиром
Є ще рецепт курячих рулетів з грибами і сиром. Яке це смачне ласощі, ви навіть уявити не можете. Але у вас є шанс оцінити по достоїнству це страва, так як нижче ви дізнаєтеся про рецепт приготування цієї страви!
Отже, для того щоб приготувати курячі рулети по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
філе куряче – 3 штуки;
печериці – 400 грам;
чорний мелений перець, сіль – за своїм смаком;
сир твердого сорту – 150 грам;
рослинне масло.
Приступимо до справи:
- Для початку куряче філе промийте, розріжте вздовж і відбийте, використовуйте кухонний молоточок. Посоліть і поперчіть м’ясо.
- Помийте гриби, наріжте їх у вигляді маленьких кубиків.
- Почистіть цибулю і дрібно наріжте.
- Поставте сковороду на вогонь, влийте рослинне масло, обсмажте цибулю з грибами.
- Сир потріть на тертці з дрібними отворами.
- Обсмажену цибулю з грибами перекладіть в чисту ємність, додайте тертий сир і перемішайте інгредієнти.
- На куряче філе укладіть масу, яка у вас вийшла.
- Скрутіть м’ясо з начинкою у вигляді рулету і наколіть, використовуйте зубочистки.
- Розігрійте сковороду, влийте олію і приступайте до обсмажування м’яса. Рулети повинні стати золотистими і ароматними. Коли вони будуть готові, видаліть зубочистку, наріжте рулети у вигляді скибочок і можете подавати до столу!
Приємного Вам апетиту!
Про те, як готується смажену картоплю зі свинячим м'ясом, напевно, знають ...
Задумалися про те, чим годувати сьогодні свою сім'ю? А не бажаєте приготувати ...
Бажаєте швидко приготувати смачну страву на вечерю? Тоді приготуйте макарони з ...
Про те, як приготувати швидко і смачно вечеря думають всі робочі жінки. Але, ...
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати ніжну, соковиту і ароматну рибку. ...
Свинячі реберця в духовці не є рядовим стравою, так як його не готують щоденно. ...