Сьогодні ми розповімо вам про рецепті приготування простого домашнього страви, принадність даного ласощі полягає саме в його простоті. Отже, відкладіть свої справи і приготуйте для своїх домочадців смачні і ситні картопляні биточки з сиром!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Картопля | 1000 р. | 83 |
Сіль | 1 ч. л. | |
Яйце куряче | 2 шт. | 157 |
Борошно пшеничне | 60 р. | 374 |
Сухарі панірувальні | 4 ст. л. | |
Моцарелла | 150 р. | |
Рослинна олія | 40 мл | 899 |
Покроковий рецепт приготування Картопляні биточки з сиром з фото
Приступимо до роботи:
Почистіть, помийте картоплю.
Поставте ємність з водою на вогонь. Додайте сіль, нехай рідина закипить. У киплячу підсолену рідина відправте отвариваться картоплю.
Як тільки картопля звариться, слід додати яйця, борошно, перемішайте інгредієнти, вийде однорідна маса.
В широку миску всипте панірувальні сухарі.
Наріжте у вигляді скибочок моцарелу.
Тепер необхідно поставити сковорідку на вогонь, розігріти рослинне масло.
Змочіть руки в рослинному маслі, з готової маси полепите кульки.
На кожен кульку викладайте скибочку сиру, втисніть його у виріб і заліпіть, занурте в панірувальні сухарі, надайте виробу форму шайби, відправте обсмажуватися в розігріте масло. Ось і все, смачні, ситні і ароматні картопляні биточки з сиром готові, подається це ласощі з овочевими салатами!
Відеорецепт Картопляні биточки з сиром
Картопляні биточки з пюре з сиром
Картопляні биточки з пюре з сиром можна приготувати за іншим рецептом. Це страва не менш смачне, соковите, ніжне і апетитне!
Отже, для того щоб приготувати биточки по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
картопля – 600 грам;
російський сир – 100 грам;
яйце — 1 штука;
вершкове масло – 20 грам;
пшеничне борошно – 3 столові ложки;
рослинна олія – 50 мл;
сіль – за своїм смаком.
А тепер приступимо до справи:
- Картоплю почистіть, наріжте невеликими шматочками.
- Тепер поставте каструлю з водою на вогонь, підсолити рідину і закип’ятіть.
- У киплячу воду відправте отвариваться картоплю.
- Коли картопля буде готова, злити воду, розімніть її, вийде пюре.
- В пюре з картоплі додайте чорний мелений перець, паприку, куркуму, вершкове масло, гарненько перемішайте, залиште в сторону, нехай пюре охолоне.
- Потім в остиглу картопляну масу вбийте яйця, додайте борошно і потертий сир, інгредієнти змішайте, вийде густа гарна однорідна маса.
- Далі вам знадобиться столова ложка, з її допомогою сформуйте з маси котлети.
- Кожен картопляний биточек, обваляйте в сирно – борошняної маси. Для приготування даної маси, змішайте потертий сир з борошном.
- Тепер поставте сковорідку на вогонь, розігрійте рослинну олію і викладайте обсмажуватися биточки.
- Обсмажуйте картопляне ласощі з двох сторін. Ось і все, подаються картопляні биточки з тушкованою капустою!
Приємного Вам апетиту!
Раніше російські готували бефстроганов з яловичого м'яса, так як якщо ...
Рецепти приготування бефстроганов з яловичини абсолютно різні. Дане блюдо було ...
Бефстроганов є найвідомішим російським стравою. В основному це блюдо готують з ...
Як смажити яйця на сковороді знає кожна господиня, але не всі вміють правильно ...
Не кожен кулінар знає, як готується справжній біфштекс з фаршу. Насправді для ...
Не знаєте, як робити ліниві голубці? Тоді відкладіть свої справи, а ми ...