Суп зі свинини

Приготувати суп з свинини зможе кожна господиня, для цього не потрібно володіти спеціальними кулінарними навичками. Але найголовніше, що це перша страва не тільки смачне, але ще апетитне і ароматне!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картопля	250 — 300 р.	77
Свинина	250 р.	242
Цибуля ріпчаста	1 шт.	40
Моркву	1 шт.	41
Сіль, зелень і спеції	за смаком
Вода	2,5 л.

Покроковий рецепт приготування Суп зі свинини з фото

А готується страва так:

1. Почистіть картоплю, цибулю.
   
   
2. Помийте свинину наріжте цибулю, м’ясо у вигляді кубиків.
3. Почистіть моркву потріть на тертці.
4. Поставте сковорідку на вогонь, розжарте масло. Надішліть обсмажуватися м’ясні кубики.
   
   
5. Як тільки м’ясо підрум’яниться, додайте цибулю, через кілька хвилин морквяну соломку, сіль, перемішайте, влийте сюди ж трохи окропу, нехай продукти тушкують 20 хвилин.
   
   
6. Поставте ємність з водою на вогонь, закип’ятіть, а потім перекладіть в киплячу рідину масу з овочів і м’яса, сюди ж відправте картоплю, сіль, через півгодини приправити страву спеціями, свіжою зеленню і запрошуйте всіх до столу, суп зі свинини готовий!

Відеорецепт Суп зі свинини

Суп зі свинини з домашньою локшиною

А ще ми пропонуємо вам приготувати суп зі свинини з домашньою локшиною. Страва виходить неймовірно смачне, пальчики оближеш!

Отже, для того щоб приготувати супчик по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
свинина 1.5 кг;
вода — 3 л;
картопля — 3 шт.;
домашня локшина — 100 г;
сіль (за смаком) — 5 г;
цибуля ріпчаста — 1 шт.;
морква — 1 шт.;
соняшникова олія — 1 ч. л.;
зелень — 10 р.

А готується страва так:

1. Коли м’ясо буде готове, дістаньте його, остудіть, наріжте порційними шматочками.
2. Почистіть картоплю, помийте, наріжте кубиками.
3. Закип’ятіть бульйон. Надішліть отвариваться картопляні шматочки на 20 хвилин.
4. Почистіть моркву, наріжте у вигляді кубиків.
5. Розжарте сковорідку, влийте соняшникову олію, обсмажте подрібнену цибулю, моркву, потім перекладіть овочі в ємність з картоплею, варіть все разом 10 хвилин.
6. Потім додайте в ласощі домашню локшину, шматочки м’яса, всипте рубану зелень і через пару хвилин смачний домашній супчик готовий!

Приємного Вам апетиту!