Зелений борщ в мультиварці

Неймовірно ситний, наваристий зелений борщ в мультиварці має трохи кислим смаком і приємним ароматом. Але найголовніше, що це блюдо можна готувати в будь-який час року!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
М’ясо	450 р.	143
Картопля	4 шт.	77
Моркву	1 шт.	41
Цибуля ріпчаста	1 шт.	40
Щавель	один великий пучок	19
Яйця	3 — 4 шт.	155
Рис	3 — 4 ст. ложки	130
Свіжа зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)	за смаком	25
Сіль, перець, лавровий лист	за смаком

Покроковий рецепт приготування Зелений борщ в мультиварці з фото

А готується страва так:

1. Помийте м’ясо, наріжте у вигляді невеликих шматочків.
   
   
2. Почистіть картоплю, помийте, наріжте кубиками.
   
   
3. Почистіть моркву, помийте, потріть на тертці.
4. Очистіть від лушпиння з цибулі, постарайтеся цибулю подрібнити.
   
   
5. В чашу мультиварки відправте м’ясо, картоплю з морквою і цибулею. Сюди ж всипте сіль, спеції, додайте лавровий лист, закладіть всі овочі, влийте воду, увімкніть режим «гасіння», встановіть таймер на півтори години.
6. За півгодини до готовності всипте в страва рисову крупу.
   
   
7. Відваріть окремо яйця, остудіть, очистіть, наріжте у вигляді кубиків.
8. Щавель, пір’я зеленої цибулі, кріп, петрушку, помийте, подрібніть.
9. За кілька хвилин до сигналу додайте щавель з яйцями, свіжою зеленню і чекайте. Все, скоро ви зможете насолодитися неймовірно смачним наваристим стравою все просто і швидко!

Відеорецепт Зелений борщ в мультиварці

Зелений борщ зі щавлем і свинячими ребрами

А ще можна порадувати своїх домочадців зеленим борщем зі щавлем і свинячими ребрами. Готується страва швидко, просто, але його смак передати неможливо, потрібно тільки спробувати!

Отже, для того щоб приготувати перше блюдо по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
200 грам свіжого щавлю;
3-4 картоплини;
1 середня цибулина;
3-4 курячих яйця;
свинячі ребра будь-яку кількість;
сіль за смаком;
перець чорний мелений за смаком;
кріп і петрушка за смаком.

А готується страва так:

1. Відразу давайте займемося бульйоном, помийте м’ясо, видалите прожилки, перекладіть його в ємність, сюди ж влийте воду, додайте лавровий лист, чорний перець у вигляді горошку, закип’ятіть вміст, варіть м’ясо до повної готовності.
2. Коли м’ясо буде готове, дістаньте його, бульйонний відвар процідіть, знову відправте на вогонь.
3. Відваріть в окремій ємності яйця.
4. Почистіть, помийте картоплю, а потім постарайтеся нарізати невеликими довільними шматочками.
5. Перекладіть картопляні шматочки в ємність з бульйоном, варіть 15 хвилин.
6. Тепер очистіть від лушпиння з цибулі, подрібніть цибулю, перекладіть в бульйонний відвар, перемішайте.
7. Відокремте м’ясо від кісток, наріжте продукт шматочками, перекладіть в страву, варіть все разом 15 хвилин.
8. А тепер помийте щавель, подрібніть, відправте також в супчик.
9. Остудіть яйця, очистіть, наріжте великими кубиками, відправте їх у страву.
10. Посоліть, поперчіть блюдо, через п’ять хвилин додайте подрібнену ароматну зелень, вимкніть вогонь. Ось і все, подається такий борщ зі сметаною і часниковими пампушками!

Приємного Вам апетиту!