Картопляні биточки з сиром

Сьогодні ми розповімо вам про рецепті приготування простого домашнього страви, принадність даного ласощі полягає саме в його простоті. Отже, відкладіть свої справи і приготуйте для своїх домочадців смачні і ситні картопляні биточки з сиром!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картопля	1000 р.	83
Сіль	1 ч. л.
Яйце куряче	2 шт.	157
Борошно пшеничне	60 р.	374
Сухарі панірувальні	4 ст. л.
Моцарелла	150 р.
Рослинна олія	40 мл	899

Покроковий рецепт приготування Картопляні биточки з сиром з фото

Приступимо до роботи:

Почистіть, помийте картоплю.

Поставте ємність з водою на вогонь. Додайте сіль, нехай рідина закипить. У киплячу підсолену рідина відправте отвариваться картоплю.

Як тільки картопля звариться, слід додати яйця, борошно, перемішайте інгредієнти, вийде однорідна маса.

В широку миску всипте панірувальні сухарі.

Наріжте у вигляді скибочок моцарелу.

Тепер необхідно поставити сковорідку на вогонь, розігріти рослинне масло.

Змочіть руки в рослинному маслі, з готової маси полепите кульки.

На кожен кульку викладайте скибочку сиру, втисніть його у виріб і заліпіть, занурте в панірувальні сухарі, надайте виробу форму шайби, відправте обсмажуватися в розігріте масло. Ось і все, смачні, ситні і ароматні картопляні биточки з сиром готові, подається це ласощі з овочевими салатами!

Відеорецепт Картопляні биточки з сиром

Картопляні биточки з пюре з сиром

Картопляні биточки з пюре з сиром можна приготувати за іншим рецептом. Це страва не менш смачне, соковите, ніжне і апетитне!

Отже, для того щоб приготувати биточки по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
картопля – 600 грам;
російський сир – 100 грам;
яйце — 1 штука;
вершкове масло – 20 грам;
пшеничне борошно – 3 столові ложки;
рослинна олія – 50 мл;
сіль – за своїм смаком.

А тепер приступимо до справи:

Картоплю почистіть, наріжте невеликими шматочками.
Тепер поставте каструлю з водою на вогонь, підсолити рідину і закип’ятіть.
У киплячу воду відправте отвариваться картоплю.
Коли картопля буде готова, злити воду, розімніть її, вийде пюре.
В пюре з картоплі додайте чорний мелений перець, паприку, куркуму, вершкове масло, гарненько перемішайте, залиште в сторону, нехай пюре охолоне.
Потім в остиглу картопляну масу вбийте яйця, додайте борошно і потертий сир, інгредієнти змішайте, вийде густа гарна однорідна маса.
Далі вам знадобиться столова ложка, з її допомогою сформуйте з маси котлети.
Кожен картопляний биточек, обваляйте в сирно – борошняної маси. Для приготування даної маси, змішайте потертий сир з борошном.
Тепер поставте сковорідку на вогонь, розігрійте рослинну олію і викладайте обсмажуватися биточки.
Обсмажуйте картопляне ласощі з двох сторін. Ось і все, подаються картопляні биточки з тушкованою капустою!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: