Не знаєте, як робити ліниві голубці? Тоді відкладіть свої справи, а ми розповімо вам, як готується це смачне і легке блюдо!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
капусти | 0,5 кг | 28 |
м’ясного фаршу | 600 р. | 316 |
цибулина | 1 шт. | 43 |
рису | 1 ст. | 323 |
яйце | 1 шт. | 157 |
моркву | 1 шт. | 33 |
сіль, перець | ||
лаврових листа | 1-2 шт. | |
Для соусу: | ||
томатного соусу або кетчупа | 2 ст. л. | |
сметани | 2 ст. л. | 206 |
рослинного масла | 2 ст. л. | 899 |
вода |
Покроковий рецепт приготування Як робити ліниві голубці з фото
Отже, займемося справою:
Спочатку відваріть рисову крупу.
Капусту нашаткуйте у вигляді смужок, а потім смужки наріжте квадратиками.
Капустяні квадратики залийте водою, відправте на вогонь і варіть 15 хвилин.
Як тільки капуста буде готова, злити воду і перекладіть овоч в тарілку.
Далі вам знадобиться фарш.
Почистіть, наріжте цибулю.
Поставте сковорідку на вогонь розігрійте олію і обсмажте цибулю.
Тепер у м’ясний фарш відправте обсмажену цибулю і відварене капустяне кубики, посоліть, поперчіть масу, вбийте яйце і гарненько перемішайте.
Далі візьміть деко, змастіть її рослинним маслом, а зверху покладіть цілі капустяні листи.
Тепер з фаршу сформуйте руками котлети і викладайте їх на капустяні листи, які ви виклали на деко.
Почистіть і потріть моркву, потертої морквою посипте м’ясні котлети.
Сюди ж покладіть лавровий лист.
Тепер приготуйте соус. В широку миску відправте томат, сметану, влити трохи гарячої води і отриманою масою залийте м’ясні кульки.
Далі потрібно включити і розігріти духовку до 200 градусів і відправити тушкуватися страва на 50 хвилин. Ось і все, коли закінчиться зазначений час, ви зможете почастувати своїх близьких новим свіжим ароматним і стравою. Тепер ви знаєте, як робити ліниві голубці!
Відеорецепт Як робити ліниві голубці
Рецепт лінивих голубців для дітей
А ще ми поділимося з вами рецептом ледачих голубців для дітей. Дітлахи взагалі вибагливі в їжі, тому часто їх неможливо нагодувати смачною, ситною і корисною їжею, але повірте, від таких голубчиков вони не відмовляться!
Отже, для того щоб приготувати голубці по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
білокачанна капуста – 450 грам;
м’ясний фарш – 500 грам;
яйця – 2 штуки;
рис – 50 грам;
ріпчаста цибуля – 1 головка;
морква – 1 штука;
сметана – 2 столові ложки;
томатна паста – 2 столові ложки;
морська сіль, чорний мелений перець – за смаком;
соняшникова олія – 1 столова ложка.
А тепер займемося роботою:
- Почистіть і подрібніть цибулю.
- Почистіть і потріть на тертці моркву.
- Поставте сковорідку на вогонь, розтопити вершкове масло, відправте обсмажуватися овочі.
- Потім влийте в бульйон овочі або воду, нехай трохи потушатся.
- Капусту нашаткуйте.
- Нашатковану овоч відправте в м’ясний фарш, сюди ж додайте обсмажені овочі, відварений рис, вбийте кілька яєць, посоліть і приправте подрібненої зелень. Всі дані інгредієнти ретельно перемішайте, накрийте плівкою і відправте в холодильник.
- Як тільки фарш охолоне, сформуйте з нього м’ясні кульки.
- Тепер потрібно поставити сковорідку на вогонь, розігріти масло і обсмажити трохи
вироби. - Далі вам знадобиться деко з високими бортами, перекладіть в нього обсмажені кульки.
- Тепер потрібно включити і розігріти духовку до 180 градусів.
- В широку миску налийте теплу воду, додайте сметану, томат, інгредієнти перемішайте і соусом, що вийшов, залийте котлети.
- Зверху страву посипте свіжою потертій морквою, відправте запікатися в духовку на півгодини. Ось і все, після закінчення зазначеного часу ви зможете нагодувати своїх діточок і навіть здивуєтеся, коли будете дивитися на те, як вони їдять голубці за обидві щоки!
Приємного Вам апетиту!
Пісні ліниві голубці не тільки смачні, легкі і апетитні, але ще й дієтичні. ...
Бефстроганов з яловичини з грибами – це саме популярне російське блюдо. Дане ...
Сьогодні страви, які готуються з курячого м'яса найпопулярніші, так як м'ясо ...
Азу з курки дуже смачне, апетитне і поживне. Як ви вже зрозуміли, для ...
Якщо ви любите їсти рибу, тоді вам слід навчитися готувати смачний гарнір з ...
В основному для приготування бешбармака кухарі використовують конину або ...