Як смажити яйця на сковороді

Як смажити яйця на сковороді знає кожна господиня, але не всі вміють правильно це робити. Ось, приміром, не всі знають, як смажити яйця без додавання олії? Що необхідно враховувати для того, щоб отримати ідеальне блюдо? Всі ці дрібні нюанси потрібно знати. І сьогодні ми розповімо вам, як смажити яйця на сковороді!

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування Як смажити яйця на сковороді з фото

Яєчня без масла:

1 спосіб:
Відразу вам знадобиться ватний диск, його слід змочити в рослинному маслі, віджати і протерти дно сковорідки. Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте, вбийте яйця і смажте їх на слабкому вогні, постійно струшуйте, вони не повинні пригоріти. Завдяки такій мінімальній дозі масла, ви не пошкодите своєму здоров’ю і звичайно ж фігурі!

2 спосіб:
Для смаження яєць можна використовувати кулінарний спрей, розпилений жир зовсім не зашкодить вашому здоров’ю й фігурі, а яйця не пригорять.

3 спосіб:
У сковороду влийте воду, вбийте яйця, накрийте кришкою, нехай смажаться на слабкому вогні.

Класичний рецепт:

Інгредієнти:
яйця – 2 штуки;
рослинна олія – 1 столова ложка;
сіль – за своїм смаком.

Приступимо до справи:

1
Спочатку необхідно розігріти рослинну олію в сковорідці.

2
В розігріте масло збийте яйця, додайте сіль, нехай смажаться 2 хвилини, а потім сковороду з яйцями надішліть на 3 хвилини в духову шафу, який розігрійте до 180 градусів.

3
Готові яйця розріжте, перекладіть в тарілочки і подавайте до столу!

Глазунья в солодкому перці з беконом:

Інгредієнти:
яйця – 2 штуки;
бекон – 2 скибочки;
болгарський перець – 1 штука;
вершкове масло – 10 грам;
сіль, спеції, зелень – за смаком.

Почнемо творити:

1
Спочатку потрібно перець помити, просушити і з вирізати серединки 2 гуртка.

2
Бекон наріжте у вигляді невеликих шматочків.

3
Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте рослинну олію і обсмажте кільця перцю.

4
Усередину кожного кільця покладіть вершкове масло, його потрібно розтопити.

5
Тепер викладайте в серединку по шматочку бекону.

6
Через кілька хвилин вбийте сюди ж яйця, накрийте кришкою, нехай страва готується кілька хвилин. Ось і все, смачна яєчня готова!

Відеорецепт Як смажити яйця на сковороді

На сковороді смажити борошно і яйця

А ще ми розповімо вам, як готуються яйця з борошном на сковороді!

Отже, для того щоб приготувати омлет по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
яйця – 2 штуки;
молоко – 50 мл;
борошно – 1 чайна ложка;
сіль – ? чайної ложки;
перець – щіпка.

Приступимо до справи:

1. Вбийте яйця в миску, влийте молоко, додайте борошно, сіль, чорний мелений перець, перемішайте.
2. Поставте сковорідку на вогонь, розігрійте рослинну олію і вилийте яєчну масу, шлях смажиться 8 хвилин під закритою кришкою. Готове ласощі перекладіть на плоске блюдо, зверху викладайте нарізані свіжі овочі і запрошуйте всіх до столу, ароматний, пишний і смачний омлет готовий!

Приємного Вам апетиту!