Салат «Соняшник», рецепт з фото покроково з чіпсами

Час швидко йде, а на носі чергове торжество і, як завжди, немає думок, що ж таке цікаве подати на святковий стіл? Як напевается в сучасній пісні «пляшка шампанського і тазик олів’є» — це вже пережиток, і душа просить витонченості. У цьому випадку на будь-яке торжество підійде таке вишукану страву, як салат «Соняшник». Для його виконання, рекомендуємо рецепт з фото покрокового приготування оригінального страви.

Для салату необхідно невелику кількість продуктів, виходить такий бюджетний варіант:

• 1 ст. ложка раст. масла;
• Морква – 3 середньої величини морквини;
• Цибуля – головка;
• 1 банку кукурудзи, бажано солодкої;
• Куряча грудка – не менше 300 гр.;
• Чіпси (за вибором) – 1 упаковка;
• Яйця – 3 шт;
• Шампіньйони – 1 банка маринованого консерванту;
• Майонез, перець, сіль – за бажанням і смаком кухаря.

Приступимо до приготування салату «Соняшник», рецепт якого дуже легко виконується, за прикладеним фото покрокової нарізки інгредієнтів.

Першим ділом треба відварити курячу грудку. Відварене м’ясо необхідно розрізати невеликими кубиками:

Слідом за курячими шматочками м’яса нарізати печериці.

Перед заготівлею продуктів для салату яйця і моркву відварюються і залишаються охолонути. Яйця необхідно відварювати не більше 10 хвилин. Морква вариться близько півгодини до того моменту коли почне звалюватися з протыкающего її ножа.

Під час приготування салату «Соняшник» яйця не рекомендується нарізати кубиками – тоді всі шматочки будуть різного розміру. Яйця натираються на дрібній тертці:

Після подрібнення яєць також натирається на тертці моркву. Її можна натерти на дрібній тертці (для тих, хто не любить домінування моркви), а також на крупній тертці – для більш насиченого смаку моркви.

Після яєць і моркви, настає черга лука. Для того щоб відбити гіркоту цибулі, його потрібно обшпарити окропом і трохи присолити. Ось таким нескладним способом можна отримати солодкий цибуля. Нарізання цибулі проводиться знову невеликими кубиками.

Тепер компоненти салату потрібно акуратно викласти рівними шарами. Після кожного окремого інгредієнта викладається сіточка з майонезу.

Першими в бій вступають кубики порізаної грудки. На тарілці шматочки курячого м’яса викладаються дуже рівномірно. Потім слід прошарок майонезу. Вона потрібна для того, щоб кожен з інгредієнтів салату просочився і став ніжним і насиченим.

На тонку сіточку майонезу, який закриває шматочки курячої грудки, викладається таким же рівним шаром морква:

Наступні компоненти салату – це гриби, а потім цибулю і яйце, все так само промазані між собою майонезом.

Обрамляють серцевину салату чіпси, викладені рівним колом. Чіпси можна вибрати будь-які, але краще всього до салату «Соняшник», виконаному за рецептом з фото, для покрокового приготування підійдуть чіпси Pringles, так як кожна скибочка картоплі повністю повторює форму попереднього.

останнім етапом є декорування салату кукурудзою і оливками. Кукурудза викладається рівними рядками на самий верхній шар, а зверху в різних варіаціях викладаються оливки, або як в цьому випадку оливки прийняли вигляд невеликого жучка.

Приємного апетиту!