Розторопша: користь і шкоду для організму людини

Зміст

• Коли рекомендують продукти з цієї рослини
• Чому ця рослина не для всіх
• Протипоказання для прийому

Для багатьох росте всюди рослина з колючками і яскравим хвостиком – всього лише бур’ян. Його активно викошують, але воно виростає знову і знову. Між тим, рослина це можна з упевненістю віднести до щедрим дарам природи – до диво-рослин. Мова йде про розторопші. Так, це бур’ян, причому агресивний, рослина розселилося на території багатьох європейських держав.

Розторопша плямиста – трава з унікальними властивостями, активні речовини її з легкістю відновлює клітини печінки і стимулюють роботу внутрішніх органів. Причому корисні властивості є у всіх частинах рослини. Однак у фармацевтиці використовують насіння, вони містять активні компоненти у великій кількості. Насіння рослини добувають у великих кількостях і пускають в переробку: тиснуть масло, а з решти шроту роблять борошно грубого помелу.

Всі аптечні препарати з розторопші мають у складі силімарин. Це флавоноїдний комплекс, що володіє лікувальними властивостями. Він використовується у фармакології як речовина, здатне зміцнювати мембрани клітин печінки і робити їх неприступними для руйнівного впливу отрут і токсинів, відноситься до гепатопротекторам.

Високий вміст макро — і мікроелементів в сировині надає препаратів ранозагоювальну і протизапальну дію, до того ж такий склад сприяє зміцненню захисних функцій організму.

Коли рекомендують продукти з цієї рослини

Листя рослини сушать, а потім використовують для заварювання – такий чай нормалізує тиск. Свіжі зелені частини рослини можна перемолоти в кашку і прибинтувати до порізу або опіку, щоб рана зажила швидше. Відвар з кореня – помічник при зубному болю. Борошно, шрот і масло є біологічно активними добавками до їжі. Їх вживають невеликими порціями разом з їжею, щоб не травмувати стінки кишечника грубими волокнами, які у великій кількості присутні в продуктах, зроблених з розторопші.

Лікувальні речовини цієї рослини є у багатьох аптечних препаратах, рекомендувати в необхідних дозах конкретні з них може лікуючий лікар.

Насіння розторопші можна залити оливковою олією і прогріти на водяній бані 10-15 хвилин. У вас вдома з’явиться прекрасне масло, що володіє загоюючою і антибактеріальну, регенеруючою і протизапальною властивостями. Такий засіб дуже корисно приймати по 2-3 чайні ложки при захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту, деяких жіночих хворобах, варикозі.

Насіння володіють найбільшою цінністю. Вони буквально рятують печінку від руйнувань, їх вживання у їжу протягом деякого часу нормалізує метаболічні процеси в цьому органі. Активні компоненти знімають запальні процеси в печінці та її протоках, що значно покращує процеси жовчоутворення і жовчовиділення.

Заготовити насіння дуже просто: їх, як правило, сушать і перемелюють у порошок. Борошно – самий зручний для вживання продукт, який у своєму складі зберігає корисні властивості насіння. В ній є не тільки біологічно активні речовини, що володіють лікувальними властивостями, але і грубі волокна, потрібні в малих кількостях для очищення організму від шлаків і токсинів. А це, як ви розумієте, поступово призведе до схудненню. Нехай не так скоро буде відбуватися процес, але досягнутий результат буде закріплений надовго, якщо ви до того ж будете дотримуватися засад здорового харчування і вести активний спосіб життя. І не варто забувати про антиоксидантні властивості компонентів розторопші, саме вони попереджають старіння і допомагають шкірі бути підтягнутою.

Користь насіння та продуктів з них для організму підтверджена лабораторними дослідженнями. Але ті ж дослідження довели, що будь-які препарати з розторопші можуть завдати шкоди здоров’ю при зловживанні ними.

Чому ця рослина не для всіх

Шкода продуктів, зроблених з насіння розторопші, наноситься організму, якщо перевищувати рекомендовану добову норму. Велика кількість грубої клітковини, яку містять борошно і шрот, здатне пошкодити слизову тканина, що вистилає стінки кишечника, і це призводить до розвитку багатьох хвороб.

При періодичних курсах лікування препарати з насіння виробляють очищаючу дію завдяки грубим харчовим волокнам і активних речовин у складі олії. Але якщо прийом таких продуктів триває довго, а кількість з’їденої клітковини перевищує рекомендовані дієтологами норми, це призводить до витончення слизового шару. Шкода очевидна: виснаження залоз, що виробляють слиз, що призводить до утворення виразок, саден і рубців по всій довжині кишечника. Такий вплив грубої целюлози на тканини призводить в деяких випадках до злоякісного переродження клітин.

Шкоду можна знизити, якщо насіння рослини припинити приймати. Поява хворобливих симптомів сигналізує про те, що шкоди організму вже завдано, і почалися патологічні зміни в кишечнику. На початку хвороби цей процес ще можна зупинити.

Втім, надлишок клітковини не всім приносить шкоду. Люди, що живуть в північній півкулі, мають більше шансів отримати захворювання кишечника та виразковий коліт, тому що їх традиційне харчування історично не містило багато грубих волокон. Організм людей, що проживають в південній півкулі, спокійно перетравлює продукти рослинного походження. Насіння рослини для них безпечні, тому що слизові залози готові до відновлення тканин, обдертих грубими волокнами.

Протипоказання для прийому

Незважаючи на те, що розторопшу рекомендують як унікальний рослинний продукт, що володіє властивістю відновлювати клітини печінки, в деяких випадках її прийом може погіршити стан здоров’я, завдати шкоди організму людини, що має захворювання травного тракту.

Жовчогінну дію активних речовин посилює роботу жовчних проток, а це викликає рух каменів (якщо вони є), що не завжди проходить успішно. Протоки мають дуже вузькі канали, і камені часто закупорюють проходи. Шкоду, заподіяну організму при цьому, може бути величезний. Великі камені можуть травмувати і розривати стінки, з-за чого розвивається місцеве запалення. Якщо абсцес не розсмокчеться самостійно, то цей стан може призвести до розвитку перитоніту. При розвитку гострого нападу дискінезії жовчовивідних шляхів розвивається гострий панкреатит, що призводить до некрозу тканин підшлункової залози, що смертельно небезпечно для пацієнта.

Борошно та олія з насіння рослини можуть викликати алергічні реакції. Це відбувається, коли готовий продукт був вражений грибковими спорами при неправильному зберіганні. З-за попадання цвілі в організм може статися набряк гортані або напад астми. Борошно обов’язково повинна зберігатися в необхідних виробником умовах, щоб у готовому вигляді володіти корисними властивостями. Проте шкоду може нанести і чистий продукт, який не має ознак цвілі, оскільки активні компоненти, що входять до складу продуктів з розторопші, самі по собі здатні викликати різні алергічні реакції.

Вагітні жінки і матері-годувальниці не повинні вживати розторопшу, щоб не завдати шкоди дитині. Дітям до 12 років не слід давати препарати і продукти з цієї рослини із-за недосконалої роботи травної системи.