Піца з шинкою і сиром

Напевно, всі господині знають, що піца це смачне і поживне ласощі, яке завжди прийде на допомогу під час сильного почуття голоду. Якщо ви любителі цього ласощі, тоді ця стаття саме для вас, ми розповімо вам, як готується ситна і смачна піца з шинкою і сиром!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
борошна	2 склянки	329
кефіру	250 мл	59
соди	щіпка
яйце	1 шт.	157
рослинного масла	1-2 ст. л.	899
сіль
цукор	додаємо за смаком	374
томатний соус
шинка
сир
солодкий болгарський перець
зелень
ріпчасту цибулю (краще червоний або фіолетовий)
свіжі помідори
сіль
цукор
базилік
орегано
мелений перець

Покроковий рецепт приготування Піца з шинкою і сиром з фото

Приступимо до справи:

Отже, для початку приготуйте тісто. Візьміть ємність, влийте кефір, вбийте яйце, посоліть і додайте цукор. Сюди ж додайте соду, інгредієнти перемішайте. Просійте борошно і замісіть м’яке тестову масу. У самому кінці додайте рослинне масло, накрийте тісто. Нехай постоїть 30 хвилин.


Тепер займіться приготуванням томатного соусу. Помідори промийте і зробіть з них пюре. Для цього використовуйте блендер або м’ясорубку. Частина помідор наріжте у вигляді гуртків.


Помідори, які ви подрібнили, відправте в глибоку сковороду, доведіть до кипіння. Додайте базилік, орегано, чорний мелений перець, сіль і цукор. Сюди ж влийте оливкове масло. Інгредієнти перемішайте і готуйте 15 хвилин, соус повинен стати густим.


Солодкий болгарський перець почистіть, видаліть насіння, розрізати на дві половинки і поставте запікатися в духову шафу, овоч має стати м’яким. Коли перець охолоне, зніміть шкірку.

Шинковий продукт наріжте у вигляді скибочок.


Цибулю наріжте у вигляді півкілець.

Готове тісто поділіть на кілька частин.

Форму змастіть, використовуйте оливкову олію. Частина тесту викладайте в форму, зверху змастіть основу соусом, який ви приготували, посипте спеціями.


Далі викладайте цибулю і шинкові скибочки.

На шинковий шар укладайте помідорні гуртки. Перець, з якого ви зняли шкірку, наріжте у вигляді смужок і викладайте зверху помідор.


Потріть на тертці сир і засипте їм ласощі.

Тепер слід розігріти духовку до 200 градусів і відправити запікатися піцу на півгодини. Ось і все піца з шинкою і сиром готова!

Відеорецепт Піца з шинкою і сиром

Піца з шинкою, сиром і помідорами

Також ми розповімо вам, як готується піца з шинкою і сиром і помідорами за іншим рецептом. Така піца виходить дуже ніжна, соковита і ситна!

Для того, щоб приготувати піцу по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:

Для тіста:
пшеничне борошно – 2 склянки;
молоко – 0,5 склянки;
курячі яйця – 2 штуки;
соняшникова олія (можна використовувати оливкову) – 1 столова ложка;
дріжджі – 10 грам;
сіль;
цукровий пісок – 1 чайна ложка.

Для начинки:
твердий сир – 100 грам;
шинковий продукт – 100 грам;
печериці – 50 грам;
майонез – 50 грам;
помідори чері – 4 штуки.

Отже, почнемо готувати:

1. Для початку приготуйте тісто. Візьміть чисту ємність, влийте молоко, підігрійте трохи. Сюди ж вбийте яйця, додайте цукор, влийте трохи соняшникової олії. Потім всипте дріжджі, перемішайте тестову масу, накрийте і відставте в сторону, шлях постоїть півгодини.
2. На стіл просійте борошно, додайте сіль. У гірці, яка утворилася, зробіть поглиблення, тепер у цю ямку підливайте масу з дріжджами, замішують руками. Знову накрийте тісто відрізу харчової плівки, нехай постоїть ще півгодини.
3. Потім слід розділити тісто на кілька частин, якщо хочете, готуйте одну велику піцу.
4. Розкачайте його і перекладіть на деко, який застеліть відрізу пергаментного паперу.
5. Змастіть основу майонезом.
6. Зверху посипте сиром, який потріть на тертці з великими отворами.
7. Далі викладайте гриби, порізані у вигляді пластинок.
8. Потім на черзі шинка і помідорні кружечки.
9. Тепер слід розігріти духовку до 200 градусів і відправити запікатися ласощі на півгодини. Як тільки піца стане рум’яною і ароматною, дістаньте її з духовки і подавайте до столу!

Приємного Вам апетиту!