Печиво «Чізкейк»

У вас скоро свято? Тоді вам слід взяти на замітку рецепт смачного солодкого десерту. А точніше ми пропонуємо вам приготувати печиво Чізкейк, ця солодкість, красива, смачна і просто божественна!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
сухе печиво	450 г,
желатин	10 р.
вода	2 ст.
вершки	200 р.	205
цукор	2 ст.	374
сир	2 пачки	156
вершкове масло	120 р.	748
цедра лимона	2 ч. л.	31
сік лимона	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування Печиво «Чізкейк» з фото

Отже, приступимо до справи:

Візьміть печиво, подрібніть його, використовуйте блендер.

подрібнений продукт додайте вершкове масло, тільки попередньо розтопити його, інгредієнти перемішайте. Масу, яка у вас вийшла, викладайте у форму.

Тепер у чисту ємність відправте вершковий сир, влийте сметану, додайте цукор з борошном. Інгредієнти збийте, використовуйте блендер або міксер. У сирну масу, яка у вас вийшла, введіть яйця. Сюди ж додайте ванілін і знову перемішайте. Готову суміш викладайте на основу з печива.

Тепер слід розігріти духовку до 160 градусів і відправити запікатися солодкість на 45 хвилин.

Тепер займіться приготуванням шоколадної глазурі. В чисту ємність влийте вершки, додайте масло, поставте на вогонь, нехай закипить. У киплячу масу додайте шоколадні шматочки, перемішайте. Коли шоколад розтопиться, додати трохи цукрової пудри і збийте, вийде маса однорідної консистенції. Як тільки основа охолоне, полийте ласощі глазур’ю з шоколаду.

Ось і все печиво Чізкейк можете подавати до столу, гості обов’язково оцінять ваші кулінарні здібності і ваші солодощі по достоїнству!

Відеорецепт Печиво «Чізкейк»

Чізкейк з печива і сиру

Також можна приготувати чізкейк з печива і сиру. Ця солодкість має напрочуд ніжним смаком, приємним ароматом. Спробувавши шматочок цього десерту, ви відчуєте ніжність і неповторність цієї солодощі!

Для того щоб приготувати чізкейк по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
сухе печиво – 450 грам;
желатин – 10 грам;
вода – 2 склянки;
вершки – 200 грам;
цукор – 2 склянки;
сир – 2 пачки;
вершкове масло – 120 грам;
цедра лимона – 2 чайні ложки;
сік лимона – 2 столових ложки.

Почнемо готувати:

В чисту ємність відправте желатин, влийте сюди ж теплу воду, нехай желатин набухає.
Печиво подрібніть, використовуйте блендер. У подрібнене печиво додайте розм’якшене вершкове масло.
масу викладайте в форму. Поставте в холодильник на півгодини.
В чисту ємність влийте вершки, прогрійте їх, але не давайте закипіти. Потім сюди ж додайте цукор, желатин, який вже розпух, перемішайте. Вимкніть вогонь, сюди ж викладайте сир, цедру лимона, сік лимона, інгредієнти збийте, використовуйте блендер.
Тепер вершково – сирною масою залийте корж, який стоїть у вас в холодильнику. Накрийте відрізу харчової плівки і знову відправте в холодильник на пару годин. От і все, можете скуштувати цю зачаровывающую своїм смаком солодкість!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: