Американська піца

Вперше про піцу ми дізналися від італійців, але незабаром це закусочне страва стали готувати американські кухаря. І на даний момент для американців піца це традиційне ласощі, без якого вони взагалі не обходяться. І сьогодні ви дізнаєтеся, як готується американська піца!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
дріжджі	30 гр.
борошно пшеничне	0,5 кг	329
вершкове масло	100 гр.	898
жовтки	2 шт.
молоко	250 мл	58
сіль	1 ч. л.
пряні трави – по своєму смаку

Покроковий рецепт приготування Американська піца з фото

Отже, почнемо готувати:

Для початку замісіть тестову масу, вона повинна бути м’якою і еластичною. Як тільки тісто підійде, розтягніть його руками, не використовуйте качалку. На краю тесту посипте потертий на дрібній тертці сир, а потім акуратно скрутіть їх до серединки і зліпіть.

Тепер слід центр ласощі змастити, використовуйте соус або кетчуп.

Засипте основу ретельно потертим сиром моцарелла.

Далі слід розігріти духовку до 250 градусів.

Перекладаємо виріб на деко, попередньо застелений пергаментним папером, надсилайте запікатися ласощі на 15 хвилин. Ось і все американська піца готова!

Відеорецепт Американська піца

Тісто для американської піци

Якщо ви не знаєте, як готується тісто для американської піци, тоді ви опинилися в потрібний час у потрібному місці, так як сьогодні ми розповімо, як приготувати таку тестову основу!
Отже, для приготування тіста по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
дріжджі – 30 грам;
борошно пшеничне – 0,5 кг;
вершкове масло – 100 грам;
жовтки – 2 штуки;
молоко – 250 мілілітрів;
сіль – 1 чайна ложка;
пряні трави – по своєму смаку.
Приступимо до справи:

Влийте в чисту ємність молоко і підігрійте його.
Потім в ємність з молоком відправте масло, воно має розчинитися.
Сюди ж покришіть дріжджі, накрийте ємність з вмістом відрізу паперового рушника, відставте в сторону, нехай постоїть 10 хвилин.
Тепер у чисту ємність просійте борошно, додайте трохи пряних трав, посоліть і збийте жовтки.
масу з борошном влити дріжджову суміш і приступайте до замісу тіста. Потім перекладіть його в чисту ємність, оберніть в шматок харчової плівки, нехай постоїть близько години. Ось і все, тестова основа готова!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: