Варення з горобини червоної з яблуками

Яке гарне виходить варення з горобини червоної з яблуками! Обов’язково побалуйте своїх домочадців цієї солодощі. Таке варення можна їсти самостійно, а також додавати його в якості начинки в будь-яку десертну випічку!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
горобина червона	1 кг.	58
яблуко	500 р.	48
цукор	1,5 кг.	374
вода	3 ст.

Покроковий рецепт приготування Варення з горобини червоної з яблуками з фото

Отже, займемося приготуванням:

Спочатку переберіть горобину, видаліть кісточки і відправте ягоди в окріп на 5 хвилин.

Потім горобину перекладіть в друшляк, нехай стече зайва вода.

Тепер у воду, в якій бланшувалися ягоди горобини, всипте цукор і закип’ятіть сироп.

яблука Помийте, почистіть і наріжте у вигляді шматочків. Яблучні шматочки також бланшируйте.

Перекладіть горобину з яблуками в сироп, відставте в сторону на 12 годин, обов’язково укутайте ємність рушником.

Після закінчення зазначеного часу відправте варитися варення на 10 хвилин. Потім знову дайте йому настоятися 8 годин.

Остання варіння повинна тривати 15 хвилин, з додаванням цукру, що залишився. Ось і все смачне, соковите, густе варення з горобини червоної з яблуками готово!

Відеорецепт Варення з горобини червоної з яблуками

Варення з червоної горобини на зиму

А нижче в статті ми розповімо вам про ще одному рецепті приготування варення з червоної горобини на зиму. Готується ця солодкість легко і просто!

Отже, для того щоб приготувати варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
червона горобина – 1 кг;
цукор – 1,5 кг;
вода – 3 склянки.

Отже, приступимо до готування:

1. ретельно Переберіть ягоди, промийте і відправте бланшироваться на 5 хвилин в окріп.
2. Закип’ятіть сироп, перекладіть в нього горобину, укутайте ємність рушником. Нехай ягоди настоюються 5 годин в теплій кімнаті.
3. Потім відправте знову горобину на вогонь і варіть 15 хвилин. Ось і все, варення розкладіть в теплі і сухі баночки, загорніть кришками і спустіть в підвал для зберігання!

Приємного Вам апетиту!