Рулети з начинкою

Існує безліч рецептів смачних закусок з начинками. Особливо популярною є начинка з курячим м’ясом. Ясна річ адже курка найвідоміша птах на нашій землі. І якщо ви бажаєте урізноманітнити свій раціон харчування, тоді ми пропонуємо вам приготувати дуже смачне ласощі, а точніше рулети з начинкою. В якості основи в даному випадку буде виступати саме куряче м’ясо. Рулети вийдуть ніжні та ароматні!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
курячі грудки	4 шт.	114
перець болгарський (кольоровий)	2 шт.	28
сир	100 гр.	371
сметана	4 ст. л.	206
зелень свіжа	1 пучок
сіль, перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування Рулети з начинкою з фото

Отже, давайте займемося справою:

Помийте ретельно курячі грудки, посоліть і поперчіть м’ясо.


Далі змастіть відбиті м’ясні шматочки сметаною, посипте подрібненою зеленню, покладіть зверху скибочку сиру і перцю.


Тепер беріть за краї м’ясних скибочок з перцево – сирною начинкою і згортайте вироби у вигляді рулету. Скріпіть їх, використовуйте зубочистки.

Для того щоб наші рулети вийшли смачні і рум’яні давайте їх запанируем.


Всипте в піалу борошно, в іншу ємність вбийте яйця, а потім їх збийте.

А зараз беріть по одному м’ясного рулету занурюйте його в борошно, потім у збиту яєчну масу, а потім знову в борошно.

Також можете рулети просто посипати сухариками, тоді вона вийдуть хрусткими.

Розжарте сковорідку з рослинним маслом і обсмажте м’ясні вироби, вони повинні придбати золотистість.


Якщо ви рулети смажите в клярі, тоді зробіть слабкий вогонь, нехай вони нудяться ще 15 хвилин.

А рулети в сухариках відправте в попередньо розігріту духовку до 180 градусів, теж на 15 хвилин. Ось і все, запрошуйте всіх до столу, ароматні і свіжі рулети з начинкою готові!

Відеорецепт Рулети з начинкою

Рулети з лаваша з різними начинками

Можна ще приготувати рулети з лаваша з різними начинками. Такі закуски є чудовою прикрасою святкового столу, а також роблять різноманітним повсякденне меню. І зараз ми пропонуємо вам один з багатьох варіантів приготування рулетів, повірте, від такого ласощі ваші домочадці будуть просто в захваті!

Отже, для того щоб приготувати рулети по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
лаваш – 1 аркуш;
риба солена – 150 грам;
курячі яйця – 2 штуки;
зелені оливки – 5 штук;
зелена цибуля – 1 пучок;
авокадо – 1 штука;
майонез – 2 столові ложки.

А зараз почнемо творити:

1. Відразу давайте приготуємо пасту. Очистите авокадо, розрізати на дві половинки, видаліть кісточку, а потім кожну половинку розрізати на невеликі частини.
2. Перекладіть шматочки авокадо в піалу і подрібніть, використовуйте блендер.
3. В отриману масу додайте лимонний сік, майонез, гірчицю і знову все збийте.
4. Тепер настала черга риби, наріжте її шматочками.
5. Перекладіть рибні шматочки в ємність, сюди ж додайте порізані кубиками яйця, подрібнені пір’я зеленої цибулі і оливки, все ретельно змішайте.
6. На робочу поверхню постеліть шматок харчової плівки, зверху укладіть лаваш.
7. Частину лаваша змастіть пастою, яку ви приготували з авокадо.
8. Накрийте змащений лаваш другою половиною.
9. Тепер викладайте начинку з риби, краю залишайте порожні.
10. А зараз поверніть лаваш з начинкою у вигляді рулету, загорнути його в харчову плівку і відправте в холодильник на всю ніч.
11. Вранці дістаньте виріб, наріжте шматочками і подавайте до сніданку неймовірно смачні, апетитні і свіжі рулети!

Приємного Вам апетиту!