Форшмак з оселедця класичний

Форшмак є простим, але дуже смачним паштетом. Для його приготування в основному використовується солона риба та додаткові інгредієнти. Це не просто смачна закуска, але ще оригінальна і дефіцитна. І зараз ми пропонуємо вам приготувати форшмак з оселедця класичний!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Оселедець солона	1 шт.	242
Яблуко	1 шт.	46
Цибуля ріпчаста	1 шт.	43
Масло вершкове	100 р.	748
Яйця курячі	3 шт.	157
Хліб білий	50 р.	254
Молоко	50 мл	58
Лук зелений	1 гілочка	22

Покроковий рецепт приготування Форшмак з оселедця класичний з фото

А готувати страву ми будемо так:

Спочатку відправте отвариваться яйця.

Розберіть оселедець, повинно вийти філе.


Яблуко очистіть, наріжте у вигляді великих шматочків.


Видаліть з лушпиння цибулі і постарайтеся нарізати невеликими кубиками.

З батона зріжте шкірку, а м’якоть відправте в молоко.

А зараз вам знадобиться кухонний комбайн або блендер. Перекладіть всі підготовлені продукти в піалу, додайте сюди ж вершкове масло в розм’якшеному вигляді, не забудьте про яйця і змішайте всі разом, повинна вийти однорідна маса.


Паштет готовий! Залишилось його оформити. Давайте зробимо блюдо у вигляді рибки. Візьміть тарілку бажано довгу. Перекладіть на неї отриману рибну масу у вигляді черевця і розгладьте.


Тепер голову і хвіст оселедця приставте до маси, вийде рибка.


Далі все залежить від вашої фантазії, з цибулевих пір’їнок можна зробити плавники, по краях покласти лимонні скибочки. Відправте блюдо на 10 хвилин у холодильник форшмак з оселедця класичний готовий!

Відеорецепт Форшмак з оселедця класичний

Форшмак як готувати з оселедця класичний рецепт

Якщо ви досі не зрозуміли, як готувати форшмак з оселедця, тоді нижче в статті ми пропонуємо вам ще один класичний рецепт!

Отже, для того щоб приготувати паштет по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
солона оселедець – 1 штука;
відварені яйця – 4 штуки;
цибуля – 1 головка;
кислі зелені яблука – 2 штуки;
вершкове масло – 100 грам.

А готувати форшмак ми будемо таким чином:

1. Відразу обробити оселедець, перекладіть філе в ємність, сюди ж влийте молоко, нехай риба вимочується.
2. Потім філе наріжте шматочками.
3. Відваріть, остудіть яйця і розріжте навпіл.
4. яблука Помийте і розріжте на дві половинки.
5. Всі підготовлені продукти подрібніть з вершковим маслом, маса повинна вийти однорідною.
6. Тепер масу, що вийшла, збийте, використовуйте міксер, вийде легкий і повітряний крем паштет.
7. Відправте його в холодильник, а коли він охолоне, перекладіть на порційну тарілку, прикрасьте свіжою зеленню і запрошуйте всіх до столу, хай скуштують неймовірно смачний і ніжний форшмак!

Приємного Вам апетиту!