Роли в домашніх умовах

Ви віддаєте перевагу, є роли тільки в японському ресторані? Ну і даремно, так як можна швидко, просто і смачно приготувати роли в домашніх умовах, а як це зробити ми вам розповімо прямо зараз!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
рис (бажано спеціальний)	400 р.	323
водорості Норі	5-6 аркушів
філе сьомги (сире або малосольное)	300 р.	219
огірок (або болгарський перець)	1 шт.	10
вершковий сир	80 р.
гострий плавлений сир	80 р.	226
кунжут
Для соусу:
японський оцет (можна замінити звичайним столовим)	2 ст. л.
цукор	2 ст. л.	374
сіль	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування Роли в домашніх умовах з фото

Отже, почнемо творити:

гарненько Промийте рисову крупу, потім перекладіть в посуд з широким дном, просушіть, знову промийте.


Після того як ви зробите кілька таких процедур, рисову крупу залийте водою.

Накрийте ємність з рисом і водою кришкою, відправте на великий вогонь і варіть 5 хвилин, потім зробіть мінімальний вогонь і варіть ще 10 хвилин.

Коли закінчиться відведений час, зніміть ємність з рисом з вогню, не знімайте кришку, нехай рис настоюється 20 хвилин.

Потім зніміть кришку і за допомогою дерев’яної лопатки перекладіть рис в ємність з широким дном, нехай остигає.


Далі займіться соусом. У чисту піалу влийте оцет, всипте цукор з сіллю і перемішайте.

Як тільки рис охолоне, полийте його приготованим соусом і акуратно перемішайте, використовуйте дерев’яну лопатку.


Тепер помийте огірки наріжте у вигляді соломки.

Таким же чином наріжте перець і рибу.


В чисту ємність відправте плавлений сир бажано гострий і вершковий, пропорції 1:1. Сири ретельно змішайте.

Обмотайте матік для ролів, використовуйте харчову плівку.


Перекладіть на матік водорості норі. Знизу лист повинен збігатися з матикой.

На норі викладайте рис.


Зверху рисового шару укладайте масу з сиру у вигляді ковбаски.

Далі укладайте рибу.


Поруч з рибним шаром викладайте огірок.

А зараз сформуйте виріб у вигляді квадратика, а потім розріжте на 8 шматочків. Ось і все, смачні, свіжі й апетитні роли в домашніх умовах готові!

Відеорецепт Роли в домашніх умовах

Рецепт суші роли в домашніх умовах

Прекрасним смаком володіють не тільки ті роли суші, які подаються в ресторані, а для того щоб у цьому переконатися ми розповімо вам про рецепт смачних домашніх рол!

Отже, для того щоб приготувати роли по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
рис – 300 грам;
вугор – 280 грам;
норі – 8 грам;
огірки – 1 штука;
соєвий соус – 2 столових ложки;
соус васабі – за своїм смаком;
імбир – 0,5 чайної ложки;
рисовий оцет – 4 столові ложки;
вода — 250 мл.

А зараз приступимо до готування:

1. Відразу промийте та відваріть рис на слабкому вогні.
2. Потім перекладіть норі на килимок і змочіть руки оцтової водою.
3. На норі перекладіть остиглий рис, залиште непокритою поверхню в 1 см товщини біля краю водорості.
4. Вугор і огірок наріжте у вигляді тонких і довгих смужок.
5. Дані два продукту перекладіть на шар рису.
6. А зараз поверніть рол, притисніть його, розріжте на шматочки і подавайте з соусами і імбиром до столу!

Приємного Вам апетиту!