Любите м’ясо? Тоді відкладіть усі свої справи ненадовго і приготуйте смачні азу з свинини з підливою. Ця страва чудово поєднується з картопляним пюре і всілякими кашами!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Свинина | 700 р. | 316 |
Цибулю | 1 шт. | 43 |
Моркву | 1 шт. | 33 |
Огірок солоний | 2 шт. | |
Томатна паста | 1 ст. л. | |
Часник | 4 зубчики | 106 |
Картопля | 6 шт. | 83 |
Сіль | ||
Спеції |
Покроковий рецепт приготування Азу з свинини з підливкою з фото
Отже, приступимо до справи:
Спочатку помийте шматочок свинини, а потім наріжте м’ясо у вигляді пластів. Поставте сковорідку на вогонь, влийте соняшникову олію і обсмажте м’ясні скибочки.
Почистіть моркву і наріжте у вигляді кубиків.
Помийте огірки наріжте у вигляді смужок.
Почистіть цибулю і подрібніть.
В сковорідку з м’ясом відправте огірки, перемішайте і тушкуйте інгредієнти разом 10 хвилин.
Візьміть чисту ємність влийте в неї теплу воду, додайте томат і сіль. Перемішайте і вийшов соус влийте в сковороду до решти продуктів. Сюди ж додайте цибулю і моркву. Подрібнений часник і спеції. Перемішайте страву і готуйте 20 хвилин.
Почистіть картоплю і наріжте у вигляді соломки. Надішліть картоплю до решти інгредієнтів, влийте сюди ж теплу воду, перемішайте і готуйте страву ще 20 хвилин. Ось і все, азу з свинини з підливою готово!
Відеорецепт Азу з свинини з підливою
Азу з свинини з огірками
Можна приготувати азу з свинини з огірками. Це м’ясна страва має оригінальним смаком і ароматом. Обов’язково спробуйте приготувати таку страву для своєї родини, вони заслужили, щоб ви їх потішили своїм новим кулінарним шедевром!
Отже, для того щоб приготувати м’ясо по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
свинина – 500 грам;
цибуля – 3 головки;
морква – 2 штуки;
картопля – 1 кг;
солоні огірки – 3 штуки;
рослинне масло – 5 столових ложок;
зелень – 1 пучок;
чорний мелений перець, сіль;
томат – 1 чайна ложка;
часник – 3 зубки;
вода.
Отже, почнемо готувати:
- Поставте чавунець на вогонь, влийте олію і розігрійте його.
- Помийте і наріжте свинину у вигляді кубиків. М’ясо відправте в розпечений чавунець з маслом і трохи обсмажте.
- Тепер почистіть картоплю і наріжте у вигляді гуртків. Поставте сковорідку на вогонь і обсмажте картоплю на соняшниковій олії.
- Почистіть і подрібніть цибулю, моркву потріть, використовуйте дрібну тертку. Цибулю з морквою відправте в чавунець з м’ясом.
- Почистіть часник і подрібніть його. Потім відправте в чавунець до решти продуктів. Сюди ж викладайте томат і подрібнені солоні огірки. Влийте воду, накрийте страва кришкою і тушкуйте 10 хвилин.
- Тепер готовий м’ясний продукт додайте обсмажену картоплю, перемішайте, влийте ще трохи води і тушкуйте страву ще 15 хвилин. Як тільки вимкніть вогонь, додайте ароматну подрібнену свіжу зелень. От і все, можете покуштувати це ніжне м’ясо!
Приємного Вам апетиту!
Рецепт приготування біфштекса з свинини дуже простий, але в результаті виходить ...
Багато людей не уявляють свого життя без смачних голубців, особливо коли ...
Мангольд можна вживати у свіжому вигляді, тушкованому, а також вареному. Листя ...
Хотілося б вам здивувати свою даму в день 8 Березня? Тоді приготуйте для неї ...
Бефстроганов з курки є традиційним російським блюдом. Дане ласощі виходить дуже ...
Любите смажену капусту? Тоді в чому ж справа, невже ви настільки ледачі, що не ...