Свинина тушкована в сметані з цибулею

Любите м’ясні страви? Тоді сьогодні ми розповімо вам, як готується ніжна, ароматна, апетитна і шалено смачна свинина тушкована в сметані з цибулею. Повірте, від такого страви ваші домочадці будуть просто в захваті!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ МАСА КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
свиняче м’ясо 500 р. 489
сметана 150 р. 206
цибулю 1 шт. 43
сіль
чорний мелений перець
соняшникова олія 899

Покроковий рецепт приготування Свинина тушкована в сметані з цибулею з фото

Отже, почнемо готувати:

Помийте м’ясо і наріжте у вигляді шматочків. Поставте сковорідку на вогонь, влийте соняшникову олію і обсмажте м’ясні шматочки.

Почистіть цибулю, помийте і наріжте у вигляді півкілець. Цибуля відправте в сковороду з м’ясом, перемішайте і готуйте разом.

Тепер посоліть, поперчіть страву і додайте сметану, добре перемішайте. Зробіть слабкий вогонь, накрийте сковорідку з вмістом кришкою і тушкуйте страву ще 20 хвилин. Ось і все, ароматна свинина тушкована в сметані готова!

Відеорецепт Свинина тушкована в сметані з цибулею

Свинина тушкована в сметані в мультиварці

А якщо у вас є мультиварка, тоді ви можете використовувати її в якості помічниці на кухню і приготувати не менш смачну і ніжну свинину, тешенную в сметані!

Отже, для того щоб приготувати м’ясну страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
свинина – 600 грам;
ріпчаста цибуля – 2 головки;
морква – 1 штука;
сметана – 170 грам;
пшеничне борошно – 1 столова ложка;
соняшникову олію – 3 столові ложки;
сіль, чорний мелений перець – за смаком.

А тепер приступимо до справи:

  1. гарненько Помийте і наріжте свинину у вигляді невеликих шматочків.
  2. Почистіть цибулю, помийте і наріжте у вигляді півкілець. Почистіть моркву і потріть, використовуйте крупну тертку.
  3. мультиварочную чашу влийте олію і викладайте м’ясні шматочки. Увімкніть режим «смаження», встановіть таймер на 15 хвилин. Через 7 хвилин, додайте в м’ясо моркву з цибулею.
  4. За кілька хвилин до кінця як відключиться програма, додайте трохи борошна, добре перемішайте і влийте воду.
  5. Коли почуєте сигнал, додайте в м’ясо сметану, посоліть і поперчіть, знову перемішайте.
  6. Закрийте чашу мультиварки, виберіть режим «гасіння», встановіть таймер на годину. Поки м’ясне блюдо буде готуватися займіться гарніром, до цього ласощів чудово підійде картопляне пюре, рисова або гречана каша!

Приємного Вам апетиту!

Добавить комментарий