Таким овочі, як капуста користується для приготування їжі кожна господиня. Адже з капусти можна приготувати безліч ласощів. Ось сьогодні ми пропонуємо вам приготувати для своєї сім’ї дуже смачна страва, причому саме з капусти.
Інгредієнти
| ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| капуста білокачанна | 1 шт. середня | 28 |
| сир твердий | 200 гр. | 514 |
| яйця | 2 шт. | 157 |
| борошно | 100гр. | 329 |
| рослинна олія | 75 мл | 899 |
| сіль і перець за смаком. |
Покроковий рецепт приготування Шніцель з капусти з фото
Отже, приступимо до справи:
Крок 1
Цей рецепт зовсім не клопіткий, тому з ним зможуть впоратися всі, навіть початківці господині. Капусту відваріть. Наріжте капустяний остиглий качан у вигляді широких гуртків, відправте гуртки в друшляк і облийте їх киплячою водою. Це робиться для того, щоб капуста стала більш м’якою.
Крок 2
Далі капусту надішліть на велику плоску тарілку. Збийте яєчну масу і змажте капусту. Посоліть і поперчіть за смаком.
Крок 3
Тепер в глибокій ємності вам слід змішати борошно і панірувальні сухарі. Даною сухою сумішшю засипте майбутні капустяні шніцелі.
Крок 4
Розігрійте рослинне масло в сковороді і обсмажте на ньому кожен гурток капусти до золотистого кольору. Ось і все, подається шніцель з капусти в теплому вигляді. 
Цей рецепт напевно зацікавить кожну хазяєчку, так як такі шніцелі не тільки смачні і ароматні, але і корисні!
Відеорецепт Шніцель з капусти
Є ще один рецепт приготування ласощі шніцель з капусти з сиром.
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Інгредієнти:
капуста – 1 качан;
яйця – 2 штуки;
твердий сир – 200 грам;
панірувальні сухарі – 200 грам;
сіль, чорний мелений перець – за смаком.
Приступимо до приготування:
- Розділіть капусту на листочки і відваріть в підсоленій воді. Далі відправте овоч у друшляк, нехай стече вода.
- Тепер кожен капустяний листочок складіть у кілька разів. Умочіть кожен у збитою яєчною масою, обваляйте в панірувальних сухарях і поставте на розігріте на сковороді рослинне масло.
- Обсмажене ласощі викладайте на плоске блюдо і дайте трохи охолонути. Потім посипте капустяні листочки потертим сиром і можете подавати шніцель з капусти з сиром до столу. Правда дуже цікавий і легкий рецепт? Ви обов’язково спробуйте, і ваша сім’я буде вдячна вам за такий смачний і корисний обід!
Приємного Вам апетиту!
Мідії по-тайськи
Смачні, оригінальні, незвичайні мідії по-тайськи обов'язково припадуть до смаку ...
Макарони з грибами
Ситні, ароматні макарони з грибами обов'язково сподобаються вашим близьким. Та ...
Жюльєн з куркою і печерицями
Простий, але в теж час вишуканий жюльєн з куркою і печерицями є красивим ...
Жульєн з курячого філе
Неймовірно смачний, апетитний жульєн з курячого філе підкорить вас своїм ніжним ...