Кекс в хлібопічці — рецепти прості і смачні

Кекси – це випічка, яку з задоволенням їдять як діти, так і дорослі. Існує чимало варіантів приготування цього десерту, до нього часто додають різні начинки, готують по-різному. Наприклад, чому б вам, за наявності хлібопічки, не приготувати вечірню смакота саме в ній? Вийде дуже ніжний кекс в хлібопічці, рецепти прості і смачні для цієї страви знайти зараз не проблема.

Золотистий кекс без начинки

Пропонуємо почати кухонні експерименти з такого простого, класичного рецепту.

Ви затратите продукти:

• 200 гр. борошна;
• 45 гр. цукру;
• 2 яйця;
• 80 мл молока;
• Масло (якісне вершкове) – 80 грам (1/3 чашки);
• Цукор ванільний – 3 ч. л.;
• Розпушувач якісний – 1 ч. л.;
• Сіль, цукровий пісок за смаком

1. Розтоплюємо масло, додаємо до нього цукор, ретельно розмішуємо.
2. Додаємо до маси яйця, все акуратно збиваємо;
3. по Черзі додаємо: молоко, розпушувач, ванілін, сіль, борошно.
4. Перемішуємо до однорідного стану – тепер можна перелити в чашу хлібопічки, виставити потрібний режим і трохи почекати.

Корисний кекс з сиром і цукатами

Випікаючи кекс в хлібопічці, рецепти прості і смачні можуть допомогти не тільки втамувати голод, але і брак вітамінів в організмі. Спробуйте приготувати такий корисний десерт для діток – він їм обов’язково сподобається!

Продукти:

• Сир – 250 гр.;
• Борошно – 2 склянки без верху;
• Масло вершкове – 100 грам (половина стандартної пачки)
• 3 яйця;
• Цукровий пісок – за смаком, має піти близько 1 склянки;
• Розпушувач – 2 ч. л.
• Сіль — трохи
• Начинка на вибір – цукати, сухофрукти або щось інше.

1. Розтоплене масло змішуємо з сиром і перекладаємо в миску хлібопічки.
2. Яйця, зігріті до кімнатної температури, злегка розбиваємо виделкою і виливаємо до сиру.
3. Борошно і сухі інгредієнти змішуємо і засипаємо в чашу до інших продуктів.
4. Запускаємо процедуру вимішування тіста, займаємося начинкою.
5. Якщо ви вирішили пригостити домашніх кексом з сухофруктами, їх варто заздалегідь вимочити, заливши окропом ненадовго, потім висушити і присипати борошном.
6. Коли тісто готове, додаємо до нього начинку, включаємо режим «Кекс» і чекаємо солодкого та корисного десерту.

Рецепт глазурованого кексика

Якщо ви хочете спекти для застілля кекс в хлібопічці, рецепти прості і смачні допоможуть вам зробити цю страву справді шикарним. Наприклад, якщо кексик прикрасити апетитною глазур’ю.

Продукти:

• Борошно – 200 гр.;
• Цукор – 80 гр.;
• Масло – 80 гр.;
• Молоко – 50 мл;
• 2 яйця;
• Розпушувач – 1,5 ч. ложки
• Трохи солі.

1. Борошно змішуємо з сіллю і обраним розпушувачем.
2. Окремо збиваємо яйця, розтоплене масло і цукровий пісок. Він повинен добре розчинитися.
3. Вливаємо молоко в чашу з яйцями, перемішуємо.
4. Тепер з’єднуємо обидві частини тесту для десерту. Акуратно вимішуйте до однорідного стану – повинно вийти досить круте або густе тісто.

Тепер приступаємо до формування глазурі. Візьміть:

• 50 гр. Борошна;
• 3 ст. ложки розтопленого масла
• 50 гр. цукру;
• ? ложки кориці

Рідку глазур наливаємо на дно чаші хлібопічки, далі виливаємо тісто для кексу, потім знову рідку глазур. Тепер можна включити програму для нашої випічки і почекати.

Рекомендуємо частіше пригощати своїх улюблених свіжою випічкою, спеченої вашими золотими ручками.