Горбуша з картоплею в духовці

Ситна, смачна, апетитна горбуша з картоплею в духовці, обов’язково сподобається вашим домочадцям і вони по достоїнству оцінять ваші кулінарні здібності!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свіжоморожена горбуша	1 шт.	142
Моркву	1 шт.	41
Лимон	1/2 частини	22
Цибуля ріпчаста	2 шт.	40
Олія соняшникова	50 мл	884
Картопля	1,5 кг.	77
Сіль	за смаком
Суміш мелених перців	за смаком

Покроковий рецепт приготування Горбуша з картоплею в духовці з фото

А готується страва так:

1. Відразу займіться рибою, розморозьте, почистіть, відокремте філе від кісток.
   
   
2. Далі почистіть, потріть моркву.
3. Очистіть від лушпиння з цибулі, наріжте овоч у вигляді півкілець.
4. Відправте обсмажуватися овочі в сковорідку з олією до рум’яного кольору, трохи посоліть.
   

5. Почистіть картоплю, відправте тушкуватися до напівготовності.
   
   
6. Недоваренный картопля наріжте часточками, перекладіть у форму, полийте олією, посоліть, поперчіть, відправте в прогрітий духова шафа, через 5 хвилин дістаньте.
   
   
7. Тушки риби посоліть, поперчіть, зверху на них покладіть по лимонному скибці, а потім все це викладайте на картоплю.
   
   
8. На філе покладіть обсмажену цибулю з морквою.
9. Зверху страву посипте сиром.
   
   
10. Відправте ласощі знову в духовку на 20 хвилин. Ось і все, смачна, ситна, апетитна горбуша з картоплею в духовці готова!

Відеорецепт Горбуша з картоплею в духовці

Горбуша у фользі з картоплею

А ще можна приготувати горбушу з картоплею в фользі. Дане ласощі досить незвичайне, дуже ароматне і смачне!

Отже, для того щоб приготувати рибне страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
горбуша – 500 г;
молода картопля – 3 шт.;
майонез – 2 ст. л.;
свіжа морква – 1 шт.;
лимон – 1 шт.;
ріпчаста цибуля – 1 шт.;
сіль, зелень, прянощі.

А готується страва так:

1. Розморозьте рибу, очистіть, видаліть все непотрібне, просушіть з допомогою паперового рушника.
2. Далі очистіть з лушпиння цибулі, наріжте дрібними шматочками.
3. Почистіть моркву потріть на тертці.
4. Почистіть картоплю, наріжте довільними шматочками.
5. Візьміть відріз фольги, викладайте першим шаром цибулю, зверху м’ясо риби, полийте лимонним соком.
6. Посоліть, поперчіть страву, приправте спеціями, зверху змастіть майонезом.
7. Далі укладайте картопляні шматочки.
8. Загорніть виріб у фольгу, відправте в духовку, прогрітий до 180 градусів на півгодини. Ось і все, корисна, смачна червона риба готова, в якості гарніру можете використовувати овочі і будь-які каші!

Приємного Вам апетиту!