Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі просту, недорогу, смачну і при цьому святкову закуску. Яйця фаршировані грибами готуються просто і швидко. Секрети і хитрості в даному рецепті відсутні, а ласощі оцінять всі, хто люблять прості і смачні закуски!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Яйця | 6 шт. | 157 |
Гриби печериці | 150 гр. | |
Сир | 40 гр. | 371 |
Часник | 2 зубчики | 106 |
Майонез | 4-5 ст. л. | 627 |
Цибуля ріпчаста | 100 гр. | 43 |
Цибуля зелена, сіль, перець |
Покроковий рецепт приготування Яйця фаршировані грибами з фото
А готувати страву ми будемо так:
Відразу відваріть яйця, остудіть.
Потім помийте печериці і постарайтеся нарізати якомога дрібніше.
Цибулю також наріжте дрібненько.
Розжарте сковорідку з вершковим маслом і відправте обсмажуватися гриби.
у сковорідку, В якій обсмажуються гриби, відправте цибулю, посоліть, поперчіть продукти, змішайте і обсмажуйте разом 7 хвилин.
Візьміть дрібну тертку і потріть сир.
Потерту сирну масу змішайте з майонезом і подрібненим часником.
Очистити шкаралупу з яєць, розріжте кожну на дві половинки, видаліть жовтки.
Жовтки потріть на тертці.
В ємність з сирною масою відправте жовтки, гриби, які ви обсмажили з цибулею, додайте ще майонез, добре все змішайте, вийде гарна ароматна начинка.
Тепер у кожну половинку яєчного білка накладайте отриману масу і все, смачні і оригінальні яйця фаршировані грибами готові!
Відеорецепт Яйця фаршировані грибами
Яйця фаршировані грибами печерицями
Якщо найближчим часом у вас намічається застілля, тоді ми пропонуємо вам ще один цікавий рецепт смачної закуски і радимо приготувати яйця фаршировані грибами печерицями!
Отже, для того щоб приготувати закусочне ласощі по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
курячі яйця – 6 штук;
невеликі гриби шампіньйони – 6 штук;
твердий сир – 25 грам;
часник – 2 зубки;
вершки – 1 столова ложка;
ріпчаста цибуля – 1 головка;
пір’я зеленого лука – 1/3 пучка;
сіль – ? чайної ложки;
чорний мелений перець – ? чайної ложки;
майонез – 2 столові ложки;
майоран – ? чайної ложки.
А закуска готується так:
- Відразу помийте, почистіть гриби і відправте їх отвариваться на 5 хвилин в підсолену киплячу воду.
- Потім дістаньте грибочки з допомогою шумівки і постарайтеся їх нарізати дрібними шматочками.
- Розжарте сковороду з топленим або вершковим маслом і обсмажте грибні шматочки.
- Тепер займіться цибульним овочем, очистіть від лушпиння і наріжте цибулю як можна дрібніше.
- Перекладіть цибульні кубики в сковорідку з грибами, змішайте і обсмажуйте продукти разом.
- А тепер помийте і подрібніть пір’я зеленої цибулі. Також перекладіть його в сковорідку до решти продуктів, посоліть, поперчіть, приправте майораном і обсмажуйте ще хвилину.
- Тепер в отриману масу влийте вершки або сметану, тушкуйте ще хвилину.
- Перекладіть начинку в піалу, нехай остигає.
- А зараз вам знадобиться дрібна терка, потріть на неї сир.
- Почистіть і подрібніть часник.
- В чистій пилі змішайте сир з часником і майонезом.
- відварені яйця Очистіть, розріжте їх уздовж на дві половинки, видаліть жовтки і потріть на тертці.
- Жовткову масу змішайте з сирною масою і грибами, всі начиночная маса готова.
- Далі в кожну яєчну половинку з білка викладайте масу, що вийшла, от і все, проста, але дуже смачна закуска готова!
Приємного Вам апетиту!
Сьогодні ми вирішили поділитися з вами простим, але при цьому смачним і ...
Багато кухарів вважають, що вперше тарталетки почали готувати ще в ...
Форшмак є дуже смачною оселедцевою закускою, яка вперше була приготована ...
Форшмак є простим, але дуже смачним паштетом. Для його приготування в основному ...
Холодець з свинячої голови і ніжок є просто відмінною холодною закускою до ...
Холодець зі свинячих вух є смачною і навіть делікатесної закускою. Але ...