Всі люблять шашлики, особливо багатьом подобається сам процес приготування на природі. Тому ми поспішаємо з вами поділитися одним рецептом, а точніше ми пропонуємо вам приготувати шашлик в маринаді з лука. Ви навіть уявити не можете, яке ніжне, ароматне і смачне м’ясо виходить!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
м’ясо (свинина) | 5 кг | 316 |
цибулю | 6-8 шт. (великих) | |
лимон | 4 шт. (невеликих) | |
сіль | ||
спеції |
Покроковий рецепт приготування Шашлик в маринаді з лука з фото
Отже, приступимо до справи:
Наріжте у вигляді кілець цибулю. Візьміть велику ємність, викладайте в неї кільця цибулі, посоліть їх і поперчіть.
Промийте м’ясо і наріжте у вигляді довільних шматків. На шар цибулі викладайте м’ясо, потім знову цибулю, сіль і спеції. Таким чином, перекладайте весь м’ясний продукт.
Візьміть лимон і постарайтеся вичавити сік. Зверху залийте м’ясо свіжим соком лимона.
Накрийте ємність з продуктами і відправте в холодильник на 4 години, нехай м’ясо маринується.
Тепер нанизуйте м’ясні шматочки на шампури, потім викладайте їх на мангал.
Ось і все, ароматний і красивий шашлик в маринаді з лука готовий!
Відеорецепт Шашлик в маринаді з лука
Маринад для шашлику з оцтом і цибулею
Також не менш смачне м’ясо виходить в іншому маринаді. Ось сьогодні ми розповімо вам, як готується маринад для шашлику з оцтом і цибулею!
Для того щоб приготувати маринад по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
оцет 3% — 100 мілілітрів;
великі помідори – 4 штуки;
ріпчаста цибуля – 4 штуки;
лимон – 1 штука;
зелена цибуля -1 пучок;
чорний мелений перець, сіль, спеції – за смаком.
Почнемо готувати:
З допомогою блендера подрібніть цибулю, повинна вийти кашка. Додайте сюди ж спеції, лимонний сік, оцет. Потім ще наріжте цибулю у вигляді кілець. Коли будете маринувати м’ясо, замочіть його в цьому маринаді, а зверху викладайте кільця цибулі. Надсилайте ласощі в холодильник на 2 години. Маринад готовий!
Приємного Вам апетиту!
Таке блюдо як куряче філе фаршироване яблуками, смородиною і горіхами володіє ...
Багато хто таку кашу, як гречана можуть вживати щодня. І якщо ви є любителем ...
Напевно, немає таких людей, які б відмовилися від соковитого, апетитного і при ...
Про те, як готується смажену картоплю зі свинячим м'ясом, напевно, знають ...
Задумалися про те, чим годувати сьогодні свою сім'ю? А не бажаєте приготувати ...
Бажаєте швидко приготувати смачну страву на вечерю? Тоді приготуйте макарони з ...