Таке блюдо як куряче філе фаршироване яблуками, смородиною і горіхами володіє насиченим і приємним смаком і просто божевільним ароматом. Тому ми пропонуємо вам, сьогодні побалувати своїх близьких цим казковим ласощами!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
куряче філе | 2 шт. | 161 |
яблуко | 1 шт. | |
очищені волоські горіхи | 50 гр. | |
чорна смородина | 50 гр. | |
оливкова олія | 2 ст. л. | 898 |
мед | 1 ст. л. | 308 |
сіль, перець, спеції | за смаком |
Покроковий рецепт приготування Куряче філе, фаршироване яблуками, смородиною і горіхами з фото
Приступимо до справи:
Почистіть горіхи, з допомогою ножа порубаєте їх.
Почистіть яблука і наріжте у вигляді соломки.
В чисту ємність відправте порубані горіхи, чорну смородину і порізані яблука.
Промийте під проточною водою курячу грудку, просушіть її і зробіть поздовжній надріз, повинен вийти кишеню.
Тепер слід змастити філе, використовуйте оливкову олію, посоліть ласощі і поперчіть.
Оберніть м’ясо в шматок фольги і в кишеню кладіть начинку. Загорніть краї м’яса, щоб під час приготування начинка не випадала з кишені. Скріпіть краю, використовуйте зубочистки.
Поверніть фольгу з одного боку всередину. А решта краю підверніть догори, вийшов рукав, завдяки якому страва вийде соковитим, адже м’ясо буде тушкуватися у своєму соку.
Тепер слід розігріти духовку до 200 градусів і відправити грудки на півгодини запікатися. Потім дістаньте ласощі, зніміть фольгу і змастіть м’ясо пахучим медом. Знову відправте м’ясо в духовку, тільки без фольги і готуйте 5 хвилин. Ось і все ароматне куряче філе фаршироване яблуками, смородиною і горіхами готово!
Відеорецепт Куряче філе, фаршироване яблуками, смородиною і горіхами
Куряче філе з яблуками
А ще можна приготувати просто куряче філе з яблуками. Рецепт приготування цих ласощів досить простий, але м’ясне страву виходить таке смачне і соковите, що пальчики оближеш!
Для того щоб приготувати м’ясо по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
куряча грудка – 600 грам;
яблука – 3 штуки;
цибуля – 1 головка;
молоко – 1/3 склянки;
часник – 2 зубки;
помідор – 1 штука;
чорний мелений перець, сіль, паприка, куркума – за своїм смаком.
Отже, почнемо готувати:
- Подрібніть цибулю.
- Промийте курячу грудку і наріжте у вигляді невеликих шматочків. Таким же чином наріжте почищені яблука.
- Розігрійте сковороду, покладіть в неї невеликий шматочок вершкового масла і обсмажте цибулю на слабкому вогні.
- Потім в сковороду з цибулею відправте яблука, перемішайте, смажте разом ще 5 хвилин.
- Далі візьміть форму, в якій будете запікати ласощі і викладайте в неї обсмажені цибулю з яблуками. Наступним шаром укладайте м’ясні шматочки.
- Тепер приготуйте заливку. В чисту ємність влийте молоко, додайте часник в подрібненому вигляді, посоліть і поперчіть, не забудьте про прянощі.
- зробіть пюре З помідорів, якщо у вас є томатна паста, тоді використовуйте пасту. Додайте цей інгредієнт в ємність з молоком. Ретельно перемішайте і вилийте у форму з цибулею і яблуками.
- Тепер слід розігріти духовку до 200 градусів і відправити запікатися страву на 15 мнуть. Ось і все, м’ясна страва буде володіти особливим смаком, соковитістю, так як для його приготування ми використовували оригінальний соус!
Приємного Вам апетиту!
Багато хто таку кашу, як гречана можуть вживати щодня. І якщо ви є любителем ...
Напевно, немає таких людей, які б відмовилися від соковитого, апетитного і при ...
Про те, як готується смажену картоплю зі свинячим м'ясом, напевно, знають ...
Задумалися про те, чим годувати сьогодні свою сім'ю? А не бажаєте приготувати ...
Бажаєте швидко приготувати смачну страву на вечерю? Тоді приготуйте макарони з ...
Про те, як приготувати швидко і смачно вечеря думають всі робочі жінки. Але, ...