Курячі рулетики з грибами

Напевно, немає таких людей, які б відмовилися від соковитого, апетитного і при цьому дієтичного курячого м’яса. Деякі люблять запечене м’ясо, хтось зварене в супі, є такі, яким подобається тушковане ласощі. Але сьогодні ми розповімо вам дещо про інше блюді, а точніше ми пропонуємо вам приготувати курячі рулети з грибами, це страва швиденько знайде безліч шанувальників!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
куряче філе	3 шт.	133
печериці	400 гр.
чорний мелений перець, сіль	за своїм смаком
сир твердого сорту	150 гр.	371
рослинна олія

Покроковий рецепт приготування Курячі рулетики з грибами з фото

Отже, приступимо до справи:

Візьміть чисту ємність, влийте в неї аджику, додайте гірчицю і хрін, інгредієнти розмішайте. Беріть усе в рівних кількостях.

Промийте куряче філе, відбийте, використовуйте кухонний молоточок, посоліть, поперчіть м’ясо і змажте гострої масою, яку ви приготували. Відставте його в бік, нехай маринується півгодини.

А вам потрібно помити печериці, наріжте їх у вигляді невеликих часточок.

Цибулю почистіть, наріжте у вигляді кубиків. Поставте сковороду на вогонь, додайте вершкове масло і обсмажте гриби з цибулею.

Сир потріть на тертці з дрібними отворами. Подрібніть часник. Сир змішайте з часником, додайте майонез.

Тепер візьміть відріз фольги, викладайте на нього грудку, зверху приправте його сирної заправкою, а далі викладайте обсмажену цибулю з грибами. Прикрасьте яскравим солодким перцем.

Поверніть філе у вигляді рулету, а потім загорніть в відріз фольги.

Готові вироби викладайте на духову ґрати, можете використовувати деко.

Коли страва буде готове, дістаньте його з духовки і можете подавати до столу.

Курячі рулети з грибами подаються у гарячому вигляді, можете для ще більшого аромату, посипати їх свіжою зеленню!

Відеорецепт Курячі рулетики з грибами

Рецепт курячих рулетиків з грибамии сиром

Є ще рецепт курячих рулетів з грибами і сиром. Яке це смачне ласощі, ви навіть уявити не можете. Але у вас є шанс оцінити по достоїнству це страва, так як нижче ви дізнаєтеся про рецепт приготування цієї страви!
Отже, для того щоб приготувати курячі рулети по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
філе куряче – 3 штуки;
печериці – 400 грам;
чорний мелений перець, сіль – за своїм смаком;
сир твердого сорту – 150 грам;
рослинне масло.

Приступимо до справи:

Для початку куряче філе промийте, розріжте вздовж і відбийте, використовуйте кухонний молоточок. Посоліть і поперчіть м’ясо.
Помийте гриби, наріжте їх у вигляді маленьких кубиків.
Почистіть цибулю і дрібно наріжте.
Поставте сковороду на вогонь, влийте рослинне масло, обсмажте цибулю з грибами.
Сир потріть на тертці з дрібними отворами.
Обсмажену цибулю з грибами перекладіть в чисту ємність, додайте тертий сир і перемішайте інгредієнти.
На куряче філе укладіть масу, яка у вас вийшла.
Скрутіть м’ясо з начинкою у вигляді рулету і наколіть, використовуйте зубочистки.
Розігрійте сковороду, влийте олію і приступайте до обсмажування м’яса. Рулети повинні стати золотистими і ароматними. Коли вони будуть готові, видаліть зубочистку, наріжте рулети у вигляді скибочок і можете подавати до столу!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: