Ікра кабачкова в мультиварці

Коли з’являються навесні перші кабачки, ми відразу починаємо згадувати про ікру з кабачків. Але, на жаль, не всі вміють правильно готувати цю смакоту, так і рецептів приготування ікри дуже багато. Ось, приміром, раніше господині готували на печах, але в нашому сучасному світі можна готувати страви не тільки на газових і електричних плитах, але і в мультиварці. І зараз ми пропонуємо вам дізнатися, як готується смачна і свіжа ікра кабачкова в мультиварці!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
кабачків	500 р.	27
цибулина	1 шт.	43
моркву	1 шт.	33
томатного соку	1 ст.
зелень
рослинна олія		899

Покроковий рецепт приготування Ікра кабачкова в мультиварці з фото

Отже, займемося справою:

Почистіть цибулю і подрібніть.


Почистіть, помийте моркву потріть на тертці.


Помийте качки, їх слід нарізати у вигляді невеликих кубиків.

Потім у чашу мультиварки потрібно влити рослинне масло, сюди ж викласти моркву з цибулею.


Тепер слід включити режим «смаження», встановити таймер на 10 хвилин і обсмажити овочі.

Коли морква з цибулею стануть золотистими, відправте в чашу кабачкові шматочки, додайте чорний мелений перець, влийте томатний сік, все гарненько змішайте, увімкніть режим «гасіння», встановіть таймер на 45 хвилин. Ось і все, коли закінчиться зазначений час, на вашому столі буде стояти свіжа і ароматна ікра кабачкова в мультиварці!

Відеорецепт Ікра кабачкова в мультиварці

Кабачкової ікри в мультиварці на зиму

А нижче в статті ви дізнаєтеся про рецепті приготування кабачкової ікри в мультиварці на зиму!

Отже, для того щоб приготувати овочеву ікру по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
кабачки – 2 кг;
морква – 120 грам;
цибуля – 80 грам;
рослинне масло – 90 мл;
томатна паста – 190 грам;
запашний перець у меленому вигляді – 1 грам;
чорний мелений перець – 1 грам;
сіль – 10 грам;
цукор – 20 грам.

Ну що ж приступимо до готування:

1. гарненько Помийте кабачки, почистіть шкірку, розріжте кожен плід на дві половинки вздовж, а потім кожну половинку у вигляді півкілець.
2. Почистіть цибулю і подрібніть.
3. Тепер потрібно почистити моркву і нарізати кубиками.
4. мультиварочную чашу влийте масло, в режимі «смаження» обсмажте кабачки з морквою і цибулею.
5. Потім обсмажені овочі подрібніть заглибним блендером.
6. Тепер потрібно включити режим «гасіння», встановити таймер на 40 хвилин.
7. Коли пролунає сигнал, приправте ікру спеціями, додайте томат і продовжите таймер ще на 20 хвилин. Ось і все, готову ікру розкладіть в банки, остудіть і спустіть в прохолодне місце для зберігання!

Приємного Вам апетиту!