Гостра закуска з моркви

Гостра закуска з моркви вживається в якості самостійного блюда, а також додається в інші страви як компонент. Ця закуска володіє приємним ароматом та гострим смаком!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Моркву		33
Часник		106
Маринований огірок
Спеції
Рослинна олія		899

Покроковий рецепт приготування Гостра закуска з моркви з фото

Отже, спробуємо приготувати:

Спочатку в чистій мисці змішайте спеції.

Почистіть моркву і порите її на тертці з великими отворами.

Моркву перекладіть в миску, посоліть, додайте змішані спеції, подрібнений часник, перемішайте овочі, накрийте плівкою і відправте на годину в холодильник.

Тепер солоні огірки наріжте у вигляді соломки.

Дістаньте маринований морква і змішайте з огірковим шматочками.

Сюди ж влийте рослинне масло, поставте все на вогонь і доведіть до кипіння.

Тепер охолодіть овочі, перекладіть в банку, накрийте кришкою, поставте в холодильник, а через пару днів гостра закуска з моркви буде готова!

Відеорецепт Гостра закуска з моркви

Гостра закуска з яблук

А ще можна приготувати дуже смачну і незвичайну гостру закуску з яблук. Ця страва сподобається навіть найзапеклішому гурману!

Отже, для того щоб приготувати закуску по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
яблука – 2 кг;
часник – 100 грам;
корінь хрону – 100 грам;
оцтова есенція – 1 чайна ложка;
сіль, цукор – за смаком.

Приступимо до справи:

1. гарненько Помийте яблука, хрін.
2. Почистіть часник.
3. Підготовлені овочі і фрукти пропустіть через м’ясорубку.
4. Перекладіть в одну ємність, посоліть, додайте цукор, оцет, поставте на вогонь і варіть 5 хвилин. Ось і все смачна яблучна закуска з гострим смаком готова!

Приємного Вам апетиту!