Холодні закуски з лаваша

Без закусок не обходимося ні одна господиня, дані ласощі готуються не тільки для святкового столу, але і часто виручають в повсякденному житті. Холодні закуски з лаваша є найоптимальнішим варіантом, так як таке ласощі не тільки швидко і просто готується, але також прикрашає будь-урочистий стіл!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Тонкий лаваш	3 шт.
майонез	250 р.	627
сьомга		219
сир	200 р.	371
зелень будь-яка

Покроковий рецепт приготування Холодні закуски з лаваша з фото

Отже, займемося справою:

На робочій поверхні розгорніть лаваш, змащуємо його, використовуйте майонез, а зверху посипте подрібнений свіжою зеленню і потертим сиром. Зверху покладіть ще один лаваш.

Змастіть його також майонезом, а тепер викладайте сьомгу, порізану шматочками, рибку накрийте третім лавашем.

Цей лаваш також просочіть майонезом, посипте зеленню і потертим сиром.

Всі ці шари згорніть у вигляді рулету.

Загорніть виріб в харчову плівку і відправте в холодильник.

Коли ласощі охолоне, наріжте його порційними шматочками і запрошуйте всіх до столу. Ось і всі холодні закуски з лаваша стануть вашою паличкою виручалочкою!

Відеорецепт Холодні закуски з лаваша

Закуски з тонкого лаваша

А ще можна готувати всілякі закуски з тонкого лаваша і зараз ми розповімо вам про одному такому рецепті!

Отже, для того щоб приготувати закуску по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
листовий лаваш – 3 штуки;
твердий сир – 200 грам;
свіжі огірки – 3 штуки;
морква – 300 грам;
зелений салат – 1 пучок;
свіжий кріп – 2 пучка;
майонез – 400 грам;
гірчиця – 2 чайні ложки;
мед – 2 чайні ложки;
кетчуп – 4 столові ложки;
чорний мелений перець.

А тепер приступимо до справи:

Спочатку слід зайнятися соусом. В чисту ємність відправте п’ять останніх інгредієнтів, гарненько розмішайте, вийде соус.
Далі потріть на тертці сир.
Помийте і подрібніть кріп.
Промийте, просушіть і порвіть руками салатні листя.
Помийте свіжі огірки і наріжте у вигляді соломки.
Почистіть моркву і наріжте тонкою соломкою.
Постеліть на стіл харчову плівку і на ній же розгорніть лист лаваша, який просто посипати потертим сиром.
Зверху викладайте другий лаваш, змащуємо його соусом, посипте подрібненою зеленню кропу і розкладіть шматочки салатного листя.
Накрийте все третім лавашем, змастіть його також соусом, посипте морквяної і огіркової соломкою.
Тепер поверніть лаваші у вигляді рулету, загорніть в плівку і відправте в холодильник.
Через півгодини дістаньте закуску з холодильника і наріжте порційними шматочками. Ось і все, смачна закуска готова!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: