Закуска з баклажанів з часником і сиром

Бажаєте дізнатися про легкий рецепт приготування смачної закуски, яка вразить ваших домочадців і гостей своїм неймовірним смаком і ароматом? Звичайно, бажаєте! Тому нижче у статті ми розповімо вам, як готується закуска з баклажанів з часником і сиром!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Баклажан	1 шт.	24
Сир	150 р.	371
Часник	3-4 зубчики	106
Сіль	за смаком
Перець чорний мелений	за смаком
Масло рослинне		899

Покроковий рецепт приготування Закуска з баклажанів з часником і сиром з фото

Отже, приступимо до готування:

ретельно Промийте баклажани, обріжте хвостик і наріжте овоч у вигляді тонких скибочок уздовж. Перекладіть скибочки баклажанів на паперовий рушник, хай вбереться зайва волога.


Почистіть часник, цей інгредієнт потрібно подрібнити.


Далі потрібно потерти на тертці сир.


Перекладіть сирний продукт в чисту ємність, сюди ж додайте подрібнений часник, масу перемішайте.

Далі потрібно включити і прогріти духовку до 220 градусів.

Візьміть деко, змастіть її рослинним маслом і сюди ж перекладіть баклажани. Овочеві скибочки потрібно посолити, поперчити і відправити в духовку на 5 хвилин.

Коли закінчиться зазначений час, дістаньте деко, переверніть баклажани, посипте масою з часнику і сиру. Далі потрібно зменшити температуру в духовій шафі до 180 градусів і відправити запікатися страву ще на 15 хвилин. Ось і все, закуска з баклажанів з часником і сиром готова!

Відеорецепт Закуска з баклажанів з часником і сиром

Закуска баклажани з помідорами, сиром і часником

А ще ми пропонуємо вам приготувати не менш смачну, ситну і апетитну закуску з баклажанів з помідорами, сиром і часником!

Отже, для того щоб приготувати закуску по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
баклажан – 1 штука;
помідор – 1 штука;
твердий сир – 200 грам;
часник – 2 зубки;
майонез – за смаком.

Ну що ж приступимо до справи:

1. Помийте відразу баклажан, відріжте хвостик, наріжте овоч уздовж у вигляді товстих скибочок.
2. Перекладіть скибочки баклажанів в чисту ємність, залийте прохолодною підсоленою водою, нехай постоять 10 хвилин.
3. Далі поставте сковороду на вогонь, розігрійте рослинну олію і обсмажте скибочки баклажанів з двох сторін.
4. Сир потріть на тертці.
5. Почистіть часник, подрібніть і змішайте з сиром. Сюди ж додайте майонез, знову масу перемішайте.
6. Помийте помідор і наріжте кружальцями.
7. Тепер на всі скибочки баклажана викладайте сирну масу, а потім помідорний гурток, поверніть виріб у вигляді рулету. Ось і все, смачна овочева закуска з часниковим ароматом готова!

Приємного Вам апетиту!