Гарнір до стейку з свинини

Сьогодні ми вирішили поділитися з вами смачним рецептом смажених стейків, та й не тільки, ще ми розповімо, як готується і гарнір до стейку з свинини. Тому якщо у вашій родині люблять ситні м’ясні ласощі, відкладіть свої справи і давайте разом приготуємо для них на обід кулінарний сюрприз!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
свинячі стейки	4 шт.	316
перець болгарський	1 шт.	27
томати	2 шт.	14
огірок	1 шт.	10
бринза	200 р.	260
оливки	100 р.
соєвий соус	2 ст. л.
олія оливкова	2 ст. л.	898
гірчиця	за смаком
лимонний сік	за смаком	31
рукола	за смаком

Покроковий рецепт приготування Гарнір до стейку з свинини з фото

Отже, займемося приготуванням:

Спочатку помийте стейки, просушіть їх за допомогою паперового рушника.


Потім все стейки посоліть, поперчіть, відставте в сторону на 7 хвилин.


Поставте сковорідку на вогонь розігрійте оливкову олію і обсмажте стейки з двох сторін.

Поки м’ясо обсмажується, займіться гарніром.

Візьміть болгарський перець, помийте, видаліть насіння і подрібніть.


Помийте огірок наріжте дрібними шматочками.


помідори Помийте і також наріжте маленькими кубиками.


Підготовлені овочі перекладіть в салатницю.

Наріжте кубиками бринзу, яку з’єднайте з овочами.


Також у гарнір додайте оливки, все ретельно перемішайте.


Приправте гарнір соєвим соусом, лимонним соком, оливковою олією, гірчицею і знову все ретельно змішайте.

Тепер перекладіть гарнір на сервірувальне блюдо, а поруч викладайте красиві обсмажені золотисті стейки. Ось і все смачний гарнір до стейку з свинини готовий, можете насолодитися цим чудовим ласощами!

Відеорецепт Гарнір до стейку з свинини

Гарнір до стейку з яловичини

А зараз ми познайомимо вас з ще одним цікавим рецептом гарніру до стейку з яловичини!

Отже, для того щоб приготувати гарнір по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
цукіні – 2 штуки;
баклажани – 1 штука;
помідори черрі – 20 штук;
червоний цибуля – 2 головки;
болгарський перець – 3 штуки;
цукор – 1 столова ложка;
оцет – 2 столові ложки;
мед – 2 столові ложки;
бальзамічний оцет – 1 столова ложка;
оливкова олія, сіль – за своїм смаком.

А тепер займемося приготуванням:

1. Помийте цукіні і баклажани, овочі наріжте у вигляді пластин.
2. З перців видалити насіння і наріжте соломкою.
3. Почистіть цибулю і розрізати на дві половинки, а потім кожну у вигляді півкілець.
4. В ємність влийте воду, всипте цукор, сіль, влийте оцет, перекладіть в маринад баклажанові скибочки, нехай маринуються півгодини.
5. Коли закінчиться зазначений час, перекладіть в ємність всі підготовлені овочі з маринованими баклажанами, приправте їх маслом, медом, сіллю і перемішайте.
6. Тепер слід гарненько прогріти гриль, викладайте на нього овочі і обсмажуйте їх за кілька хвилин.
7. Обсмажені овочі перекладіть на плоске блюдо.
8. Тепер приготуйте заправку. Змішайте оливкова олія з бальзамічним оцтом і медом, перемішайте і отриманим соусом залийте готові овочі. Ось і все, смачний овочевий гарнір до м’яса готовий!

Приємного Вам апетиту!