Які вітаміни містяться в груші і для чого вони корисні

Зміст

• Груша як натуральний вітамінний комплекс
• Вплив вітамінів в груші на організм
• Це важливо знати

Ні для кого не секрет, що фрукти містять у собі важливі мікроелементи, що благотворно впливають на організм. Одним з найкорисніших фруктів є груша. Дійсно, вітаміни в груші присутні в достатній кількості. З’ясуємо, які саме і чим вони так добре для нашого здоров’я.

Груша як натуральний вітамінний комплекс

Можливо, ви навіть ніколи не замислювалися, наскільки корисною може бути звична нам всім груша. Між тим в її склад входить величезна кількість речовин, які багато хто з нас намагаються отримати штучним шляхом, вживаючи хімічно відтворені вітамінні комплекси. Це вітамін а, вітаміни групи в, аскорбінова кислота, вітаміни Е, Р, PP. Крім того, в цьому фрукті містяться й інші важливі елементи, нестача яких часто намагаються заповнити за допомогою фармацевтичних препаратів. До них відносяться магній, кальцій, калій, йод, залізо, цинк.

Однак на сьогоднішній день вчені схиляються до того, що синтетичні вітамінні комплекси не можуть в повній мірі заповнити дефіцит необхідних мікро — і макроелементів навіть незважаючи на те, що склад таких засобів може бути максимально наближений до натурального. Пояснюється це тим, що штучні вітаміни є для організму чужорідними хімічними речовинами.

Дієтологи стверджують, що фрукти, в тому числі і груша, є незамінними продуктами в здоровому харчуванні. При надходженні в організм цих продуктів запускаються процеси біосинтезу, і вітаміни, які містяться у фруктах, прекрасно засвоюються природним чином. Тому якщо регулярно їсти стиглі та соковиті груші високої якості, можна істотно поповнити вітамінні запаси організму без допомоги синтетичних добавок.

Вплив вітамінів в груші на організм

Якщо ви все ще сумніваєтеся, що груша справді настільки хороша для вашого здоров’я, тоді вам варто дізнатися, які вітаміни в її складі впливають на ті чи інші системи організму. Дивно, але факт: речовини, які містить груша, позитивно діють практично на кожен орган людини.

• ретинол, більш відомий як вітамін А, — один з найважливіших елементів, що беруть участь у підтриманні нормального стану шкіри, волосся і нігтів, сприяє зміцненню кісткової і зубної тканин. Він також дуже важливий для зору. Крім того, вітамін а благотворно впливає і на репродуктивну систему;
• вітаміни групи В взагалі відносяться до життєво важливих елементів: вони відповідають за нормальну роботу серцево-судинної, нервової системи, органів травлення. В6 дуже часто призначають вагітним жінкам і дітям, при цьому зазвичай рекомендують поєднувати його з магнієм. Мудра природа вже заклала в грушу це з’єднання, зробивши фрукт неймовірно корисним;
• вітамін С, знайомий кожному з дитинства приємним кислуватим смаком, у грушах міститься в особливо великій кількості. Він є важливим «будівельним цеглинкою» для імунітету, зміцнює захисні сили організму, допомагає боротися зі стресом, втомою і передчасним старінням. До того ж він зміцнює серце і стінки судин, а це особливо важливо для тих, у кого є проблеми з серцево-судинною системою. Відмінну компанію аскорбіновій кислоті у справі захисту серця і судин становить рутин (вітамін Р), що входить до складу груші. Він запобігає окисленню вітаміну С, тим самим сприяючи кращому засвоєнню аскорбінової кислоти;
• ще одним захисником кровоносної системи вважається нікотинова кислота (вітамін PP). Вона перешкоджає утворенню холестерину в судинах.

Фрукт ідеально підходить для тих, хто є прихильником здорового харчування, так як містить малу кількість калорій і сприяє нормалізації ваги. Груша є прекрасним варіантом прикорму і для малюків, які тільки починають пробувати нову їжу.

Це важливо знати

Щоб вітаміни, присутні в груші, принесли максимальну користь, необхідно пам’ятати про те, які рекомендації дають лікарі щодо вживання цього фрукта.

Небажано їсти його вранці натщесерце, між прийомом їжі і груші повинно пройти не менше півгодини. Не варто також запивати фрукт водою або поєднувати його з жирними стравами.

Найкраще вживати грушу в свіжому вигляді або підданої мінімальній тепловій обробці: так в ній зберігається більша кількість важливих для організму мікроелементів.

Зберігати плоди треба в паперових пакетах – так вони будуть захищені від гниття на довгий термін і збережуть свій чудовий аромат.

Найкориснішою вважається дика груша. На другому місці – садова китайська. До речі, якщо ви збираєте плоди самостійно, можна не чекати їх повного дозрівання: спеціальні речовини в їх складі сприяють дозріванню навіть після того, як плоди зняли з гілки (звичайно, за умови правильного зберігання).

Якщо ви вибираєте груші в магазині, обов’язково зверніть увагу на зовнішній вигляд фруктів. Віддавайте перевагу пружним ароматним плодам без плям і вм’ятин. Якщо поверхня фрукта володіє дуже сильним блиском, це свідчить про те, що перед тривалою транспортуванням його покривали спеціальним воском для кращого збереження. Від таких груш краще відмовитися.

Звичайно, заповнити серйозний дефіцит вітамінів надмірним вживанням плодів грушевого дерева неможливо. Але якщо взяти за правило включати грушу в своє меню хоча б кілька разів на тиждень – відмінний настрій, хороше травлення і міцні судини вам забезпечені!