Варення з айви

Якщо на вашій кухні з’явилася гостя з Закавказзя, а точніше яскрава і соковита айва, тоді ми пропонуємо вам приготувати варення з айви, найсмачніший рецепт цієї солодощі не зможе не підкорити серця всіх ваших домочадців!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
айва	1 кг.	38
цукор	500 гр.	374
вода	100 гр.

Покроковий рецепт приготування Варення з айви з фото

Отже, займемося справою:

Помийте ретельно айву, видаліть середину з кісточками і наріжте плід у вигляді невеликих шматочків.

Шматочки айви перекладіть в широку миску і засипте цукром.

Відставте миску з вмістом в бік, нехай плоди постоять дві доби, час від часу помішуйте їх.

Через дві доби додайте в айву воду, далі слід поставити плоди на вогонь, нехай закиплять. Зробіть слабкий вогонь і варіть варення півтори години.

Потім остудіть солодкість і розкладіть в баночки. Ось і все, найсмачніше варення з айви готово!

Відеорецепт Варення з айви

Японський рецепт варення з айви

А ще ми пропонуємо вам приготувати ароматна, приємне, терпке варення з айви за японським рецептом!

Отже, для того, щоб зварити варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
айва – 1 кг;
цукор – 1,5 кг;
вода – 1,5 склянки.

Займемося нашим новим кулінарним шедевром:

1
гарненько Помийте айву, розрізати на дві половинки, видаліть насіння.

Тепер слід поставити ємність з водою на вогонь, додати цукор і закип’ятити сироп.

Коли сироп почне кипіти, відправте на нього айву.

Вимкніть вогонь відразу, нехай плоди постоять шість годин, після знову потрібно айву поставити на вогонь і варити варення 5 хвилин.

Знову вимкніть вогонь, нехай плоди постоять 10 годин.

Дану процедуру повторіть ще чотири рази. Після того як проваріть варення останній раз розлийте його в баночки, загорніть кришками і спустіть в підвал для зберігання. Ось і все, смачне айвове варення готове!

Приємного Вам насолоди!

Вам також буде цікаво: