Такі ласощі як тортилья є простий тонкої круглої коржем, для приготування якої використовується пшенична або кукурудзяна мука. Ця страва дуже люблять мексиканці і американці. Але сьогодні ми пропонуємо вам здивувати своїх домочадців в Новорічне свято і приготувати для них це смачне і настільки популярна страва!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Пшеничне борошно | 300 р. | 329 |
Тепла вода | 200-220 мл | |
Сіль | ? Ч. лож. | |
Вершкове масло | 50 р. | 748 |
Покроковий рецепт приготування Тортілья з фото
А готується ласощі так:
- Відразу просійте борошно, додайте вершкове масло в охолодженому вигляді, яке наріжте середніми шматочками.
- Далі долонями протріть борошно з вершковим маслом, повинна вийти дрібна крихта.
- Тепер в ємність налийте теплу воду, розчиніть в ній сіль, відправте все в крихту з борошна, починайте замішувати тісто з допомогою рук. Тестова маса повинна бути пластичною і добре розтягуватися. Поділіть тісто на рівні частини (14 частин), накрийте відрізу плівки, щоб заготовки не взялися сухою кіркою.
- Далі візьміть по одній частині і розгортайте їх у вигляді тонкого круглого пласта, надсилайте на суху прогріту сковороду обсмажуватися з двох боків до рум’яного кольору. Таким чином, посмажте багато коржів, накрийте його рушником, нехай остигають. Ось і все, смачна, ситна, домашня тортилья готова!
Відеорецепт Тортилья
Рулет з тортильї з сьомгою
А ще можна побалувати своїх домашніх смачним рулетом з тортильї з сьомгою. Дана страва неймовірно ситне, смачне і ароматне!
Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
слабосолона сьомга-100 р.;
плавлений сир Віола-1 шт.;
салатні листя — 5 шт.;
пшенична тортилья-1 шт.
А готується ласощі так:
- Підсмажте тортильї, потім змастіть кожну плавленим сирком.
- Візьміть шматок маринованої сьомги в імбирі.
- Накрийте корж салатними листям, сьомгу наріжте шматочками, викладайте на край виробу, зробіть один виток, знову укладайте рибку, знову виток і так поки не закінчиться коржик з рибкою. Накрийте страва харчовою плівкою, відправте в холодильник на півгодини. Потім наріжте тортилью порційними шматочками і запрошуйте всіх до столу!
Приємного Вам апетиту!
Смачний, оригінальний і незвичайний салат «Африка» готується досить просто. І ...
Смачний, незвичайний, оригінальний, святковий салат «Старий рік», обов'язково ...
Незвичайний, ніжний, святковий салат «Вогник» чудово підійде до Новорічних ...
Оригінальний, цікавий, святковий салат Новорічний сюрприз вразить ваших ...
Неймовірно смачний, ситний, незвичайний салат «Подаруночок» чудово прикрасить ...
Смачний салат з куркою і овочами є свіжим, легким і святковим блюдом, яке ...