Салат дамський каприз (рецепт з куркою і чорносливом)

Сьогодні я хочу розповісти вам рецепт свого улюбленого салату, а саме «Дамський каприз» з куркою і чорносливом. Як ви можете бачити, він має досить незвичну назву, смак має також особливий. Страва підходить як для жінок, так і для сильної половини людства, він має досить вишуканий смак.

Ніжний і приємний смак страви завдяки поєднанню головних складових: варених яєць і курячого м’яса. Соковиті огірки і волоський горіх додадуть салату особливу свіжість. Особисто для мене процес приготування цього салату викликає задоволення.

За складність приготування тут все просто: В першу чергу потрібно зробити все термічні процеси, їх всього 2 – відварювання курячого філе і яєць. Навіть людина, яка ніколи не готував такі страви, зможе все зробити без проблем або попросити пораду в інтернеті.

Після цього подрібніть залишилися інгредієнти і красиво оформіть салат. Кожен інгредієнт потрібно викласти за порядком, між деякими шарами злегка промазати соусом.

Майонез відмінно підійде для цієї справи. Його можна купити або зробити самому. Я волію робити соус самостійно, для цього потрібно збити в блендері яйця з оливковою олією, потім додати лимонний сік і гірчицю, все перемішати. Вийде відмінний і свіжий соус для салату.

Порадувати свою сім’ю «Дамським капризом» можна не тільки на свято, а в будь-який підходящий день для підняття настрою. Тепер розглянемо, які інгредієнти потрібні для салату з куркою і чорносливом.

Салат з курки з чорносливом «Дамський каприз»

Інгредієнти:

0,5 кг курячого філе.
4-5 шт. курячих яєць.
200 г чорносливу.
2 шт. середніх огірків.
100 г ядер волоських горіхів.
майонез.
зелень.
перець і сіль за смаком.

Процес приготування:

Промийте куряче філе і відваріть його.
Зваріть яйця круто і дайте їм охолонути.
Потім натріть їх на крупній тертці.
Філе руками поділіть на дрібні шматочки, можете дрібно нарізати.
Помийте чорнослив і приберіть кісточки. Поріжте на дрібні шматочки.
Огірки вимийте і зробіть з них соломку.
Ядра горіхів подрібніть.
Викладіть в посуд перший шар з огірків. Зверху розкладіть курку, полив на неї майонез.
Далі покладіть чорнослив і також промажте соусом.
Наступний етап – яйця.
Розкладіть останній чорнослив, потім рівномірно розсипте подрібнені горіхи. Зеленню освіжіть зовнішній вигляд салату.