Листкове тісто для наполеона

Любите Наполеон, але не знаєте, як готується листкове тісто для наполеона? Тоді ви опинилися в потрібний час і в потрібному місці, так як саме сьогодні ми розповімо вам про рецепт приготування цього тесту!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
борошна	360 р.	327
холодної води	190 р.
вершкового масла	225 р.	748
яйце	1 шт.	157
солі	1/3 ч. л.
горілки	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування Листкове тісто для наполеона з фото

Отже, займемося справою:

Спочатку візьміть глибоку миску, всипте в неї невелику кількість борошна і сюди ж покладіть вершкове масло. Далі слід масло змішати з борошном, масу загорніть в відріз харчової плівки і відправте в холодильник.

Тепер потрібно просіяти ще борошно, зробити в ній поглиблення. У це поглиблення слід вбити яйце, влити трохи води і горілки, а тепер приступайте до замісу тіста.

Потім перекладіть його на робочу поверхню, ще раз ретельно помісіть, надайте тесту форму кулі, накрийте серветкою, нехай тісто постоїть 15 хвилин.

посипте Робочу поверхню борошном, далі необхідно розкачати тісто і додати йому форму прямокутника.

дістаньте З холодильника масло, його потрібно нарізати у вигляді прямокутних пластів.

Частина масляних шматочків викладайте на перший пласт тіста, зверху накрийте іншим, таку процедуру проробіть з усіма пластами. Візьміть качалку і добре притисніть тісто, щоб пласти склеїлися.

Загорніть тісто знову в харчову плівку і відправте в холодильник. Ось і все, листкове тісто для наполеона готово!

Відеорецепт Листкове тісто для наполеона

Торт наполеон з листкового тіста

А ще ми пропонуємо вам приготувати дуже смачний торт наполеон з листкового тесу. Ця випічка чудово прикрасить святковий стіл, і ваші гості будуть просто в захваті від такої десертній випічки!

Отже, для того щоб спекти торт по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
яєчні жовтки – 5 штук;
листкове бездріжджове тісто – 1,5 кг;
цукор – 400 грам;
пшеничне борошно – 250 грам;
молоко – 1,2 літра;
ванільний цукор – 1 чайна ложка;
коньяк – 10 мл;
волоські горіхи – 200 грам.

Отже, почнемо готувати:

1. Розморозьте тісто.
2. В чисту миску влийте молоко, поставте на вогонь, нехай закипить.
3. широку ємність просійте борошно, додайте цукор, ванілін, сюди ж додайте яєчні жовтки, влийте трохи коньяку, перемішайте інгредієнти.
4. Тепер сюди ж влийте тепле молоко.
5. Поставте ємність з одержимим на вогонь, нехай маса закипить, варити до тих пір, поки вона не загусне.
6. Тепер відставте кремову масу, нехай охолоне.
7. Далі слід стіл посипати борошном, викладайте тісто і розкачайте його.
8. Увімкніть духовку, нехай прогріється до 200 градусів.
9. На деко постеліть пекарську папір, викладайте на нього тісто.

   10
   Відправте корж в духовку, нехай випікається 10 хвилин.

10. Таким чином, спечіть приблизно п’ять коржів.
11. Далі слід перекласти всі коржі кремовою масою і посипати потертими волоськими горіхами.
12. Накрийте торт харчовою плівкою, нехай постоїть півгодини. Потім відправте в холодильник на 2 години. Ось і все, після закінчення цього часу, можете скуштувати смачний торт!

Приємного Вам апетиту!