Зміст
- Корисні властивості
- Калорійність винограду
- Чи є шкода від винограду – протипоказання
Все про виноград та його користь знали ще 7 тисяч років тому. Про користь і поживної цінності цього фрукта писав родоначальник медицини Гіппократ і активно використовував його для лікування фізичних недуг. Сучасні вчені не тільки не сперечаються зі славетним греком, а навпаки, підтверджують його думку науковими фактами. Незважаючи на високу калорійність винограду, цей фрукт зайняв гідне місце в раціоні багатьох росіян.
Корисні властивості
Численні дослідження вчених довели – користь винограду полягає в благотворну дію на кістковий мозок. Це означає, що фрукт допомагає поліпшити роботу органів, що регулюють вироблення червоних кров’яних тілець. Крім цього, виноград виконує роль постачальника калію в організмі.
Стакан соку з винограду – це справжня скарбниця вітамінів групи B, C, P. У соці цього фрукта містяться винна, лимонна, гліколева, яблучна кислоти, а також різні мікроелементи та мінеральні речовини – кальцій, залізо, алюміній, магній, фосфор, а також фолієва кислота. Потрапляючи в організм, вони швидко й легко всмоктуються в кров.
Корисно вживати в їжу не тільки плоди, але і кісточки фрукта. У них чимало поліфенолів – сильних антиоксидантів, що перешкоджають старінню організму. Солі калію і глюкоза допомагають виводити з організму пісок, сечову кислоту і камені. Входять до складу фрукта ензими покращують перетравлення їжі, а також прискорюють регенерацію епідермісу.
Давно підтверджена користь винограду для жіночого організму. Це пов’язано з рослинними пігментами фрукта, які перешкоджають розвитку пухлин молочної залози, а також внутрішніх органів – придатків і матки. В період вагітності, коли жінка відчуває нестачу вітамінів і мікроелементів, виноград допомагає їх заповнити, а також поліпшити роботу травного тракту і підвищити імунітет.
Ще одна важлива особливість – це здатність пробуджувати силу і працездатність, витривалість організму, а також піднімати настрій. Неодноразові дослідження довели, що користь винограду полягає ще й у здатності покращувати інтелектуальні здібності людини.
З урахуванням цих особливостей фрукт рекомендують людям, що страждають:
- захворюваннями серця,
- недокрів’ям,
- недугами шлунково-кишкового тракту,
- бронхітами,
- хворобами печінки і нирок,
- подагрою,
- простудними захворюваннями.
У народній медицині калорійність цього фрукта і його властивості застосовують у виготовленні відварів з висушених плодів для лікування бронхіту, а листя використовують для лікування гнійних ран і виразок. Унікальний склад винограду використовують в кулінарії, косметології. З кісточок виробляють ліки і харчові добавки, що роблять шампуні, креми, олії. Свіжі фрукти висушують, варять, використовують у приготуванні випічки.
Калорійність винограду
Сама низька калорійність у білих сортів винограду. На 100 грамів такого фрукта припадає 40 ккал, у випадку з темним цифра збільшується вже до 60 ккал. Щоб не нашкодити фігурі, рекомендують обмежуватися 15-20 ягодами на добу.
Так як цей фрукт містить чимало вуглеводів – фруктози і глюкози, під час дієти його споживання варто обмежити, а в деяких випадках і зовсім тимчасово виключити його з раціону.
Чи є шкода від винограду – протипоказання
Незважаючи на всі корисні властивості винограду, їсти його рекомендують далеко не всім. До головним протипоказань відносяться:
- захворювання 12-палої кишки,
- цукровий діабет,
- надмірна вага,
- підвищений артеріальний тиск,
- схильність до алергії.
При гастриті і виразці вживання цього фрукта на голодний шлунок може викликати запалення слизової оболонки. Навіть здоровим людям вводити його в раціон варто обережно, невеликими порціями.
Лікарі дають кілька корисних порад для того, щоб користь винограду для організму не була перекреслена:
- Не можна змішувати виноград і його сік з овочами і сирим молоком.
- Обережно дають цей фрукт дітям у зв’язку з високим ризиком прояву алергії, особливо це стосується чорних сортів.
- Не зловживати виноградом при кариесах і стоматиті.
Щоб отримати максимум користі від цього фрукта, важливо правильно його вибрати і зберігати. При купівлі варто звернути увагу на цілісність ягід. Рекомендується набувати цілі грона з щільними блискучими плодами. Перед вживанням фрукт обов’язково миють у теплій воді, видаляють пил. Зберігати виноград необхідно в холодильнику або в прохолодному приміщенні. Тоді і калорійність, і корисні властивості збережуться на кілька днів.
ЗмістЯкими бувають скакалки?Як правильно вибрати скакалку?Умови для занятьЧому ...
ЗмістЯк схуднути за допомогою скакалки?Техніка виконання стрибківВправи для ...
Вправи зі штангою вважаються найбільш ефективними для набору м'язової маси, ...
ЗмістКорисність вправ з власною вагоюТренування рукТренування нігТренування ...
ЗмістУ чому переваги м'ячі для фітнесу?Як вибрати фітбол?Як правильно ...
ЗмістПравила правильних тренувань з гиреюОсновні вправи з гирямиПлюси ...