Святковий салат «Кавунова часточка» з куркою — покроковий рецепт

Зміст

• 1 Необхідні продукти для салату
• 2 Покроковий рецепт приготування святкового салату «Кавунова часточка» з куркою
• 3 Завершальний етап приготування салату «Кавунова часточка» з куркою

Щоб зробити будь-який святковий стіл оригінальним і апетитним варто приготувати салат «Кавунова часточка» з куркою. Він обов’язково сподобатися гостям, і вони оцінять ваші старання. В цей статей ми розглянемо покроковий рецепт цього салату.

Необхідні продукти для салату

• куряче філе — 400-500 гр
• сир твердий — 150 г
• яйця курячі — 2-3 шт.
• огірок свіжий — 1 шт
• помідор свіжий — 1 шт
• цибулина середнього розміру — 1 шт.
• маслини кілька штук
• майонез

Покроковий рецепт приготування святкового салату «Кавунова часточка» з куркою

Готуючи салат «Кавунова часточка» з куркою необхідно в точності слідувати рецептом.

Перше, що потрібно зробити замаринувати цибулю. Завдяки цьому процесу він ставати м’якше, а смак насиченішим. Для приготування маринаду варто використовувати 1 склянку води, 2 чайні ложки оцту (9%), сіль на кінчику ножа, при бажанні можна додати одну чайну ложку цукру, це зробить смак ніжніше. В маринаді лук рекомендується протримати не менше 20 хвилин. Поки цибуля маринується можна зайнятися виконанням наступних процесів.

Філе необхідно зварити у воді з невеликою кількістю солі до повної готовності. Після чого витягне з води, і почекати деякий час, поки воно повністю не охолоне. Охолоджене філе необхідно нарізати невеликими кубиками. На приготування страви потрібно викласти у формі півмісяця нарізане філе. Зверху кожен новий шар потрібно промащувати майонезом.

Наступним шаром потрібно викладати заздалегідь маринований лук. Зверху також наноситися шар майонезу. Варені круто яйця необхідно натерти на тертці і викласти в якості наступного шару.

Після цього потрібно виконати ще один шар з тертого сиру. Невелика кількість продукту варто залишити для формування верхнього декоративного шару. Тертий сир в декоруванні буде виконувати роль білої кромки кавуна. Тому його потрібно гіркою насипати уздовж всього півмісяця, залишаючи кілька сантиметрів від кромки.

Завершальний етап приготування салату «Кавунова часточка» з куркою

Подальше декорування виконується з допомогою огірка. Його потрібно натерти на тертці, добре переміщати і посолити. Коли все готове, можна приступати до його викладання. Він буде грати роль кавунової кірки.

Щоб помідори не давали занадто багато соку, середину найкраще вирізати. Четвертинки варто нарізати тонкими смужками і викласти в інше місце, відведене для м’якоті.

Завершальним етапом прикраса салату стануть насіння кавуна які можна легко імітувати використовую маслини розрізані часточками. Виконавши останні штрихи салат варто залишити на деякий час для того, щоб він трохи просочився і можна подавати страву на стіл. Сподіваємося що вам сподобався наш покроковий рецепт.