Штрудель яблучний з готового листкового тіста

Штрудель яблучний з готового листкового тіста полюбили багато і хазяєчки весь час намагаються порадувати своїх домочадців цією смачною випічкою. Давайте і ми сьогодні відкладемо свої справи і приготуємо цей смачний штрудель!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
готового листкового тіста	2 аркуша
кориці	0,5 ч. л.
великих яблука	2-3 шт.	46
борошна	2 ст. л.	327
цукру	2 ст. л.	378
звичайного цукру	2 ст. л.	378
коричневого цукру	2 ст. л.	374
рубаних горіхів	0,5 склянки	648
панірувальних сухарів	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування Штрудель яблучний з готового листкового тіста з фото

Отже, почнемо творити наш кулінарний шедевр:

Помийте, почистіть і наріжте яблука у вигляді кубиків.

В яблучні шматочки додайте корицю, борошно і цукор.

Відставте яблука в бік, нехай постоять 20 хвилин і пустять сік.

Тепер вам знадобиться, готове листкове тісто, його слід розкачати.

Тестовий пласт посипте горіхово – сухарній масою, а зверху викладайте яблучні дольки.

Поверніть тестові краю таким чином, щоб накрилася начинка.

Цю ж процедуру повторіть з рештою тестом.

Тепер вам знадобиться деко, змастіть її рослинним маслом.

Викладайте на деко підготовлені тестові вироби і змастіть їх зверху жовткової збитою масою.

Тепер увімкніть духовку, нехай він прогріється до 190 градусів, відправте випікатися пиріг на 45 хвилин. Ось і все, яблучний штрудель з готового листкового тіста готовий, він чудово поєднується з морозивом та вершками!

Відеорецепт Штрудель яблучний з готового листкового тіста

Штрудель грушевий з готового листкового тіста

А ще можна спекти не менш смачний і ароматний штрудель грушевий з готового листкового тіста, рецепт цієї випічки дуже простий, але в результаті виходить казковий штрудель!

Отже, для того щоб спекти пиріг по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
готове листкове тісто – 3 пласта;
сухарі – 3 штуки;
куряче яйце – 1 штука.

Для начинки:
родзинки – 25 грам;
волоські горіхи – 150 грам;
лимон – 1 цитрус;
твердий сорт груш – 500 грам;
дрібний цукор – 40 грам;
гвоздика – 2 жарти;
кориця в молотом вигляді – 0,5 чайної ложки;
ванільний цукор – 1 пакет;
цукрова пудра для присипки.

Почнемо готувати:

1. Спочатку листкове тісто розморозьте.
2. Всі три пласта складіть один на одного і розкачайте.
3. Подрібніть сухарі, повинна вийти крихта. Сухарній посипте крихтою розкатане тісто.
4. Тепер приготуйте начинку. Ізюм залийте теплою водою, нехай постоїть 20 хвилин.
5. Подрібніть горіхи.
6. Очистіть груші, видалити серединку з кісточками і наріжте фрукти у вигляді кубиків.
7. У грушеві кубики влийте лимонний сік і перемішайте.
8. Сюди ж додайте цукор, воду, поставте на вогонь, нехай груші карамелізуються.
9. Тепер у груші додайте корицю, гвоздику, ванільний цукор, інгредієнти потрібно перемішати і варити на слабкому вогні при закритій кришці до тих пір, поки випарується рідина.
10. Потім дістаньте гвоздику, вона вам не знадобиться, змішайте груші з горіхами.
11. На тестовий пласт викладайте начинку.
12. Краї змастіть збитою яєчною масою і скрутіть тісто з начинкою у вигляді тугого рулету, защипайте краю.
13. Виріб перекладіть на деко.
14. Далі слід включити духова шафа, він повинен прогрітися до 200 градусів, відправте випікатися виріб на 20 хвилин. Ось і все, після закінчення цього часу дістаньте пиріг, охолодіть і посипте цукровою пудрою!

Приємного Вам апетиту!