Приготування бичачі яйця

Так вже виходить, що прості смертні не використовують для приготування придатки великої рогатої худоби. Але багаті представники частенько в ресторанах вживають незвичайні страви, і сьогодні ви дізнаєтеся, як готуються бичачі яйця, і тоді ви спробуєте, що люблять їсти багаті люди!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Бичачі яйця
Кабачки		27
Моркву		33
Цибулю		43
Майонез		627
Томатна паста
Рослинна олія		748
Зелень: кріп, петрушка, кінза, цибуля
Сіль/перець

Покроковий рецепт приготування Приготування бичачі яйця з фото

Отже, приступимо до справи:

Помийте і покладіть бичачі яйця на стіл.

Поки яйця обсыхают, поставте ємність з водою на вогонь, обов’язково додайте сіль.

Якщо яйця просохли, можете приступати до чищення. Візьміть одне яйце зробіть надріз вздовж.

Далі візьміть пінцет або з допомогою пальців візьміться за шкірку і відокремте її від насінника. Видаліть шкірку акуратно, щоб не пошкодити яйця.

Очищений продукт наріжте у вигляді часточок. Порізані яйця помийте ще раз.

У підсолену киплячу рідину надішліть цей інгредієнт, зменшіть вогонь, хай яйця варяться 10 хвилин.

А ви поки поставте чайник, нехай вода закипить.

Далі помийте і наріжте у вигляді гуртків молодий кабачок.

Почистіть моркву і наріжте у вигляді кубиків.

Почистіть цибулю і наріжте у вигляді півкілець.

Поставте сковорідку на вогонь, влийте олію і розігрійте його. У розігріте масло відправте обсмажуватися цибулю з морквою.

Дістаньте бичачі яйця, перекладіть їх у друшляк і промийте киплячою водою, яка в чайнику закипіла.

Далі готові вироби перекладіть в сковороду з цибулею і морквою. Сюди ж викладайте порізаний кабачок. Посоліть страву, поперчіть і додайте улюблену приправу. Обсмажуйте продукти разом кілька хвилин, потім приправте їх майонезом, знову перемішайте, нехай ласощі готується ще 10 хвилин. Ось і все бичачі яйця готові, не забудьте перед подачею до столу посипати їх ароматною, свіжою зеленню!

Відеорецепт Приготування бичачі яйця

Як готувати бичачі яйця

Якщо ви досі не зрозуміли, як готувати бичачі яйця, тоді нижче ми розповімо ще про один дуже простий рецепт приготування цього продукту.

Отже, для того щоб приготувати бичачі яйця по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
бичачі яйця – 4 штуки;
цибуля – 2 головки;
сіль, чорний мелений перець.

Почнемо готувати:

1. Спочатку очистіть яйця, візьміть в руку, розріжте уздовж. Потім беріться за шкірку і відокремте її від насінника.
2. Підготовлені продукти наріжте у вигляді часточок.
3. Порізані яйця промийте, а потім відправте їх в ємність з киплячою підсоленою рідиною, нехай варяться 10 хвилин.
4. Поки вони варяться, поставте, нехай закипить чайник.
5. Коли яйця будуть готові, промийте їх киплячою рідиною з чайника.
6. Тепер поставте сковорідку на вогонь, влийте олію і відправте обсмажуватися яєчні часточки. Сюди ж додайте подрібнену цибулю, спеції і сіль. Нехай страва готується 10 хвилин. От і все, така страва подається з білим соусом!

Приємного Вам апетиту!