Листкове тісто з маком

Випічка з маком завжди виходить смачна, апетитна і корисна. Можна пекти різні пироги, рулети, шаруванням та інші солодощі. І в даній статті ми розповімо вам, як готується листкове тісто з маком, така випічка обов’язково сподобається вашим домочадцям, та що там сподобається, вони будуть просто в захваті!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Молоко	100 мл	58
Вершкове масло	50 р.	748
Цукор	50-100 р.	374
Мак	150 р.
Листкове тісто	1 кг.
Цукрова пудра	1 ч. л.	370

Покроковий рецепт приготування Листкове тісто з маком з фото

Отже, приступимо до випічки:

листкове тісто Розморозьте.

В невелику ємність влийте молоко, поставте на вогонь і молочної рідини розтопіть вершкове масло.


Як тільки масло розтопиться, всипте сюди ж цукор і тримайте масу на слабкому вогні, цукор повинен розчинитися.

Тепер настала черга маку, подрібніть блендером.

Подрібнений мак перекладіть в ємність з молоком, гарненько перемішайте і варіть вміст на слабкому вогні до тих пір, поки мак пом’якшиться.


Посипте робочу поверхню борошном і розкачати листкове тісто.


На тестову основу потрібно викласти начинку з маку і згорнути виріб як рулет.


Далі візьміть лист постеліть на нього пергаментний папір, змастіть вершковим маслом і перекладіть рулет.


Тепер слід включити, прогріти духовку до 200 градусів і відправити випікатися заготовку на 20 хвилин. Ось і все, по закінченні вказаного часу, на вашому столі буде стояти неймовірно смачне спечене листкове тісто з маком!

Відеорецепт Листкове тісто з маком

Листкове тісто з маком

А нижче в статті ви дізнаєтеся ще про одному рецепті не менш смачного листкового дріжджового тіста з маком!

Отже, для того щоб приготувати випічку по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
листкове тісто – 500 грам;
мак – 1 склянка;
вершкове масло – 3 столові ложки;
дрібний цукор – ? склянки.

Для глазурі:
вода – 10 столових ложок;
дрібний цукор – 5 столових ложок.

Ну що ж займемося приготуванням:

1. В чисту ємність відправте мак, залийте водою, поставте на вогонь і варіть 5 хвилин.
2. Потім слід рідина з маком протерти через сито, перетерті зернята маку перекладіть в ємність і тримайте на слабкому вогні, весь час помішуючи.
3. Як тільки з макових зерен віддаляється волога, перекладіть їх у глибоку миску.
4. Сюди всипте дрібний цукор, додайте вершкове масло і перемішайте інгредієнти, начинка повинна вийти однорідною і м’якою.
5. Тепер розкачайте тісто у вигляді пласта.
6. На тестовий пласт викладайте макову начинку.
7. Далі виріб потрібно згорнути у вигляді щільного, тугого рулету.
8. Потім рулет наріжте порційними шматочками.
9. Далі вам знадобиться лист, його слід змастити маслом і перекласти заготовки.
10. Тепер потрібно включити, прогріти духовку до 200 градусів і відправити випікатися виріб на півгодини.
11. А поки приготуйте глазур. У ємність влийте воду, всипте цукор і варіть сироп 10 хвилин.
12. Коли випічка буде готова, полийте маленькі рулети глазур’ю. Ось і все, смачна макова випічка в глазурі готова!

Приємного Вам апетиту!