Курка з картоплею і розмарином

Смачна, соковита, незвичайна, святкова курка з картоплею і розмарином прикрасить будь-який святковий стіл, зробить його різноманітним і апетитним!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Курка	2 кг	165
Картопля	1,5 кг.	83
Лимон	1 шт.	31
Чебрець	пучок
Часник	1 невелика головка	106
Розмарин	пучок
Бекон	8 шматочків
Оливкова олія		899
Сіль,перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування Курка з картоплею і розмарином з фото

А готується ласощі так:

1. Курку помийте, посипте сіллю, всередині і зовні. Відправте в холодильник на дві години.

   
   

2. Прогрійте до 190 градусів духовку.
3. Наріжте великими шматочками картоплю, відправте отвариваться з лимоном в цілому вигляді, покладіть часникові зубки, варіть все разом 12 хвилин.

   
   

4. Дістаньте курочку з холодильника, поперчіть.

   

   
   

5. Злийте воду з картоплі, перекладіть його у форму.

   
   

6. М’ясо полийте оливковою олією.

   
   

7. Лимон в гарячому вигляді слід проткнути 10 разів, відправити всередину курочки, сюди ж додати часник, чебрець.
8. Покладіть наповнену тушку на картоплю, відправте в духовку на 45 хвилин.

   

   

   
   

9. Потім перекладіть м’ясо на плоске блюдо. Полити жиром картоплю, посипати розмарином, а тепер треба назад повернути курочку. Зверху на неї покладіть бекон, нехай стоїть в духовці ще 45 хвилин. Ось і все, незвичайна, оригінальна, ситна святкова курка з картоплею і розмарином готова!

Відеорецепт Курка з картоплею і розмарином

Курка з картоплею в духовці

А ще можна приготувати неймовірно смачну, апетитну, домашню курку з картоплею в духовці до святкового столу!

Отже, для того щоб приготувати страву по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
курячі чверті-1 кг.;
картопля-500 р.;
розмарин-2 гілочки;
часник-2 зубчики;
перець чилі сушений-1 маленький стручок;
олія оливкова або соняшникова-2 ст. лож.;
сіль-за смаком.

А готується ласощі так:

1. займемося Відразу маринадом. Почистіть часник, подрібніть, змішайте з сіллю, перцем чилі, розмарином. Сюди ж додайте рослинне масло в невеликій кількості.
2. Помийте куряче м’ясо обмажте маринадних масою, нехай маринується годину.
3. Помийте молоду картоплю, її слід розрізати на дві половинки, посипте сіллю.
4. Дістаньте форму, змастіть її маслом, викладіть картопляні половини, куряче м’ясо, відправте запікати страву в прогрітий до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
5. Потім зменшіть температуру до 180 градусів і запікайте м’ясо до повної готовності. Ось і все, ситний вечеря готовий!

Приємного Вам апетиту!