Голубці з китайською капустою

Напевно, немає таких людей, які не знали і не пробували таке смачна страва як голубці. Дане страву можна готувати за різними рецептами і сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дуже смачні голубці з китайською капустою!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
М’ясний фарш	500-800 р.
Китайська капуста	1 кг.	8
Рис	1 ст.	323
Цибулю	1 шт.	43
Свіжі або заморожені овочі
Сіль, перець

Покроковий рецепт приготування Голубці з китайською капустою з фото

Отже, займемося роботою:

Спочатку приготуйте фарш, використовуйте свиняче м’ясо.

В м’ясну масу додайте сіль, чорний перець, подрібнену цибулю, все ретельно перемішайте і відправте в холодильник на 15 хвилин.

Китайську капусту розберіть на листя, відправте їх у гарячу рідину на пару хвилин.

рисову крупу Промийте, залийте киплячою водою, нехай постоїть 5 хвилин, потім охолодіть рис.

Охолоджену крупу, додайте в м’ясний фарш, перемішайте.

Тепер на кожен лист китайської капусти викладайте начинку і згортайте вироби у вигляді конверта.

Далі потрібно поставити сковорідку на вогонь, розігріти рослинне масло. У розігрітому маслі обсмажте голубці з двох сторін.

Перекладіть готові вироби в каструлю, залийте їх овочевим бульйоном, додайте моркву і будь-які інші ваші улюблені овочі, поставте вміст на вогонь і тушкуйте страва 10 хвилин. Ось і все, ніжні голубці з китайською капустою готові!

Відеорецепт Голубці з китайською капустою

Голубці з китайської капусти в мультиварці

А ще ми розповімо вам, як готуються не менш смачні і ніжні голубці з китайської капусти в мультиварці!

Для того щоб приготувати голубці по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
м’ясний фарш – 300 грам;
китайська капуста – 1 кг;
морква – 1 штука;
цибуля – 1 головка;
томатний сік – 1 склянка;
сіль, чорний мелений перець, спеції – за смаком;
рослинне масло.

Почнемо готувати:

Влийте в мультиварочную чашу рослинне масло, увімкніть режим «смаження» і розігрійте його.
Почистіть і подрібніть цибулю.
Почистіть і потріть на тертці моркву.
Моркву з цибулею відправте в чашу і обсмажте.
гарненько Помийте рисову крупу, залийте її гарячою водою, нехай постоїть кілька хвилин.
Потім замочений рис відправте у фарш і частину смаженої цибулі з морквою.
фарш Посоліть, поперчіть, знову перемішайте.
Тепер китайську капусту розберіть на листя, обдайте їх окропом.
Далі на кожен капустяний лист викладайте м’ясну начинку і згортайте вироби у вигляді конверта.
Тепер в чашу з рештою обсмаженою цибулею і морквою викладайте голубці.
Сюди ж додайте томатний сік, кип’ячену воду, посоліть страву, додайте цукор, увімкніть режим «гасіння», встановіть таймер на 30 хвилин.
Коли почуєте сигнал мультиварки, увімкніть режим «запікання», встановіть таймер ще на 20 хвилин. Ось і все, після сигналу ви зможете почастувати своїх домочадців смачними оригінальними голубцями!

Приємного Вам апетиту!

Вам також буде цікаво: