Гарнір до курячим сердечком

Курячі сердечка є дуже смачним продуктом, але для того щоб з сердечок приготувати смачну страву, потрібно постаратися. І в даній статті ми розповімо вам про сім рецепти смачних і ви дізнаєтеся як готується гарнір до курячим сердечком!

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування Гарнір до курячим сердечком з фото

Курячі сердечка тушковані в сметані

Інгредієнти:
сметана – 100 грам;
вершкове масло – 30 грам;
цибуля – 1 головка;
курячі сердечка – 0,5 кг;
чорний мелений перець, сіль – за своїм смаком.

Займемося роботою:

Почистіть цибулю і подрібніть.

Далі слід поставити сковорідку на вогонь, розігріти олію і обсмажити цибулю.

Помийте сердечка і розріжте на чотири частини.

Шматочки сердечок відправте в сковорідку з цибулею, влийте воду, перемішайте, накрийте ємність кришкою і тушкуйте страва 10 хвилин.

Коли закінчиться зазначений час, додайте до сердечком сметану, сіль, чорний мелений перець, шматочок вершкового масла, перемішайте і тушкуйте страву ще 10 хвилин.

Відваріть картоплю, зробіть пюре, зверху викладайте курячі сердечка в сметані і запрошуйте всіх до столу, хай скуштують смачне і ситне блюдо!

Тушковані курячі сердечка з картоплею

Інгредієнти:
курячі сердечка – 400 грам;
картопля — 5 штук;
цибуля – 1 головка;
морква – 1 штука;
помідор – 1 штука;
червоний гострий перець – 1/3 частина;
лавровий лист – 2 штуки;
червоний гострий перець в молотом вигляді, чорний мелений перець, сіль – за своїм смаком.

А тепер приступимо до роботи:

гарненько Помийте сердечка, видаліть плівки.

Поставте казан на вогонь і розігрійте масло.

В казанок з розпеченим маслом відправте сердечка, обсмажуйте їх 10 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу влийте в казанок з сердечками півсклянки води.

Почистіть моркву і наріжте у вигляді кубиків.

Морква також відправте в ємність з сердечками, перемішайте і тушкуйте кілька хвилин.

Почистіть цибулю, наріжте великими шматочками, цибулю відправте до решти продуктів, перемішайте і тушкуйте ще пару хвилин.

Посоліть, поперчіть страву, додайте порізані невеликими шматочками помідори, перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин.

Потім почистіть картоплю, наріжте невеликими шматочками. Картопляні шматочки відправте в блюдо, влийте сюди ж воду, додайте спеції, подрібнену зелень, перемішайте і тушкуйте сердечка з картоплею ще півгодини. Ось і все, незабаром ви зможете скуштувати смачне і ароматне блюдо з сердечками і картоплею!

Курячі сердечка, тушковані з капустою

Інгредієнти:
білокачанна капуста – 500 грам;
курячі сердечка – 300 грам;
рослинна олія;
чорний мелений перець, сіль – за своїм смаком.

А тепер займемося роботою:

Помийте сердечка, видаліть плівки.

Далі потрібно поставити сковорідку на вогонь, розжарити масло.

У сковороду з розпеченою олією відправте сердечка, поперчіть їх, посоліть, накрийте ємність кришкою і тушкуйте продукт 10 хвилин.

Нашаткуйте капусту у вигляді соломки, відправте її в сковороду з сердечками, перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин. Ось і все, овочевий гарнір з сердечками готовий!

Паста з курячими сердечками в томатному соусі

Інгредієнти:
курячі сердечка – 500 грам;
макарони – 250 грам;
сир – 150 грам;
помідори – 3 штуки;
солодкий перець – 3 штуки;
часник – 1 головка;
цибуля – 1 головка;
гострий червоний перець – 0,5 штуки;
морква – 1 штука;
томатна паста – 2 столові ложки;
червоний гострий перець в молотом вигляді, лавровий лист, чорний мелений перець, сіль – за своїм смаком.

Почнемо готувати:

Помийте овочі і наріжте довільними шматочками.

Поставте сковорідку на вогонь і розігрійте масло.

Помийте сердечка, відправте їх у сковороду з розпеченою олією. Сюди ж додайте цибулю, часник, гострий червоний перець, морква, солодкий перець, томат. Потім помідори наріжте дрібними шматочками, з’єднайте з іншими інгредієнтами і перемішайте. Потім влийте воду, посоліть, поперчіть страву, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте годину.

Відваріть макарони, перекладіть їх у друшляк, промийте, відправте на плоске блюдо, зверху викладайте курячі сердечка в соусі і запрошуйте всіх до столу!

Плов з курячими сердечками

Інгредієнти:
курячі сердечка – 1 кг;
курячий бульйон – 4 склянки;
цибуля – 1 головка;
морква – 1 штука;
рис – 2 склянки;
рослинна олія – 0,5 склянки;
зелень, спеції для плову, часник, перець, сіль – за своїм смаком.

А тепер займемося справою:

гарненько Помийте сердечка, видаліть плівки.

Почистіть і подрібніть цибулю.

Почистіть, помийте і наріжте у вигляді соломки моркву.

Поставте казан з олією на вогонь і розігрійте його.

В казанок з розігрітим маслом відправте цибулю, моркву, сердечка, посоліть, поперчіть продукти і варіть 7 хвилин.

Помийте рисову крупу, відправте її також в казан до решти інгредієнтів, влийте сюди ж гарячий бульйон, додайте спеції для плову, накрийте страва кришкою і тушкуйте ще 5 хвилин.

Як тільки рис буде готовий, додайте подрібнений часник, через пару хвилин вимкніть вогонь, страву посипте подрібненою зеленню і запрошуйте всіх до столу!

Курячі сердечка в клярі

Інгредієнти:
курячі сердечка – 300 грам;
яйця – 2 штуки;
борошно – 1 столова ложка;
рослинна олія;
сіль – за своїм смаком.

А тепер приступимо до роботи:

гарненько Помийте сердечка, розріжте кожне уздовж, але не до кінця, видалите протоки і з допомогою кухонного молотка відбийте.

В широку ємність вбийте яйце, всипте сюди ж борошно, додайте сіль, перемішайте інгредієнти, вийде кляр.

Тепер всі відбиті сердечка опускайте в кляр.

Далі потрібно поставити сковорідку на вогонь, розігріти рослинне масло і відправити обсмажуватися сердечка в клярі, обсмажуйте їх з кожної сторони. Ось і все, тепер ви знаєте, як готується гарнір до курячим сердечком!

Відеорецепт Гарнір до курячим сердечком

Гарнір до курячим сердечком в сметані

А ще ми пропонуємо вам приготувати гарнір до курячим сердечком в сметані. Готується ця страва дуже легко і просто, але, не дивлячись на його простоту, виходить неймовірно смачне і апетитне страва!

Отже, для того щоб приготувати сердечка по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
курячі сердечка – 400 грам;
цибуля – 1 головка;
картопля – 4 штуки;
сметана – 250 грам;
вершкове масло – 2 столові ложки;
сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Займемося справою:

1. Помийте ретельно сердечка, зріжте верхівку і кожне серце розрізати на дві половинки.
2. Почистіть і наріжте цибулю у вигляді тонких півкілець.
3. Поставте сковорідку на вогонь, розтопити вершкове масло і відправте обсмажуватися цибулю з сердечками.
4. Після закінчення 10 хвилин додайте в страва сметану, перемішайте і готуйте ще пару хвилин.
5. Почистіть картоплю і наріжте у вигляді кубиків.
6. Тепер вам знадобиться горщик, викладайте в нього картопляні кубики, зверху викладайте обсмажені в сметані серденько, посоліть, поперчіть страву, влийте воду перемішайте.
7. Далі потрібно включити і прогріти духовку до 190 градусів і відправити готуватися ласощі на годину. Ось і все, коли закінчиться зазначений час, ви зможете покуштувати апетитне і ситне блюдо з курячими сердечками!

Приємного Вам апетиту!