Закуска з огірків з часником володіє приємним ніжним смаком і легким часниковим ароматом. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати саме цю оригінальну закуску!
Інгредієнти
ІНГРЕДІЄНТИ | МАСА | КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
огірки | 1 кг. | 10 |
часник | 5-6 зубків | 106 |
кріп | 100 р. | |
цукор | 3 ст. л. | 374 |
сіль | 1-2 ст. л. | |
оцет | 50-60 мл | |
масло | 100 мл | 899 |
мелений перець | на смак |
Покроковий рецепт приготування Закуска з огірків з часником з фото
Отже, займемося справою:
гарненько Помийте огірки.
Наріжте їх у вигляді соломки.
Тепер огірки перекладіть в чисту глибоку ємність, посипте їх подрібненим кропом.
Почистіть часник, подрібніть і відправте також в ємність з огірками.
Додайте чорний мелений перець.
Посоліть, додайте цукор, ретельно все перемішайте.
Тепер сюди ж влийте трохи оцту і пісне масло, знову перемішайте. Відставте ємність з вмістом в сторону, нехай постоїть кілька годин. Ось і все, закуска з огірків з часником готова!
Відеорецепт Закуска з огірків з часником
Закуска з петрушки з часником
А ще можна приготувати не менш смачну закуску з петрушки з часником. Це страва оригінальне і цікаве!
Отже, для того щоб приготувати закуску по цьому рецепту вам знадобиться:
Інгредієнти:
часник з зеленню – 1 пучок;
петрушка – 1 пучок;
сир – 80 грам;
кефір – 60 мілілітрів;
лимон – 0,5 цитруса;
волоські горіхи – 3 столові ложки;
рослинна олія;
сіль, чорний мелений перець.
Отже, приступимо до справи:
- Помийте і почистіть часник.
- Помийте ретельно зелень петрушки.
- Дані інгредієнти подрібніть, використовуйте м’ясорубку.
- Подрібнений часник з петрушкою, перекладіть в миску, сюди ж налийте кефір, додайте сир, інгредієнти перемішайте.
- В цю масу додайте волоські горішки в подрібненому вигляді, вершкове масло, влийте рослинне масло, лимонний сік, посоліть, поперчіть, інгредієнти збийте, використовуйте блендер, маса повинна вийти однорідною консистенцією. От і все, така закуска намазується на хлібці або скибочки білого батона!
Приємного Вам апетиту!
Всі знають, що без закусок немислимий жоден святковий стіл. Але багатьом ...
Подобаються закусочні ласощі? Тоді відкладіть свої справи і дізнайтеся, як ...
Закуску можна готувати не тільки на свята, але і в будь-буденний день. Закуски ...
А ви знаєте, що жителі Кубані баклажани називають синенькими. Ну, це не ...
Сьогодні ми хочемо розповісти вам як закуска готується баклажани з морквою по ...
Сезон овочів уже підійшов до кінця, але, напевно, ще на ринках і в магазинах ...