Як варити вівсянку: поради та перевірені рецепти

Зміст

• Користь вівсяної каші
• Шкідливі властивості
• Рецепт приготування вівсяної каші на воді
• Оладки з вівсяних пластівців

Ще з давніх пір вівсянку прийнято вважати корисним продуктом для людини. Кожен, хто любить здорове харчування, задавався питанням, як варити вівсянку на воді. Вона являє собою продукт з високою енергетичною цінністю і високим рівнем вмісту вітамінів. Для людей, які прагнуть схуднути і піклуються про свою фігуру, краще вживати вівсяну кашу на воді. Смаковий ефект сильно не змінюється, але калорійність і вміст жиру в такому рецепті набагато нижче. Це нескладне блюдо краще вживати на сніданок, тоді ви «наповнити» енергією на весь день, а процес приготування не забере багато часу.

Користь вівсяної каші

Кожен повинен знати, як варити цю кашу, але спочатку треба зрозуміти, що в ній гарного. Корисні властивості вівсянки давно відомі, скільки людей по всьому світу щодня починають свій день із цієї страви! Вона багата рослинними білками, вуглеводами, мінералами, вітамінами B1,2,6,12, E, H, PP і харчовими волокнами.

Елементи, що містяться в цій каші, допомагають зміцнити нервову систему, регулюють роботу щитовидної залози, знижують холестерин в крові і покращують стан шкіри. Маски для обличчя легше готувати в мультиварці. Вівсянка – це, мабуть, одне з кращих засобів, щоб зробити шкіру чистою і молодий.

Загалом, вівсянка – це не тільки смачно, але і дуже корисно. Вона благотворно впливає на печінку, змащує кишечник, вичищаючи шкідливі речовини. Каша особливо хороша для схуднення. Важливо не забувати мити кашу перед приготуванням в мультиварці або мікрохвильовій печі.

Шкідливі властивості

Багато хто знає, скільки у вівсянки корисних властивостей. Однак існує і зворотна сторона. Суть в тому, що крім схуднення і наповнення організму потрібними речовинами вівсянка здатна при занадто частому вживанні «вимивати» кальцій. Рекомендується при регулярному прийомі каші на сніданок не забувати про таких продуктах з високим вмістом Ca.

Рецепт приготування вівсяної каші на воді

Найлегший рецепт вівсянки на сніданок для схуднення – це готування в мікрохвильовій печі або мультиварці. Скориставшись додатковим обладнанням, можна істотно полегшити весь процес.

Для приготування знадобиться:

• вівсяні пластівці,
• вода,
• приправа або сіль за смаком.

Пропорції: 1 склянка пластівців на 200 мл води.

Процес дуже простий. Перед варінням необхідно кашу залити окропом, додати сіль і поставити на вогонь (можна виставити програму в мультиварці). Після початку кипіння потрібно знімати пінку і регулярно помішувати, щоб вона не пригоріла. Для поліпшення смакових якостей можна додати крошеные сухофрукти або ягоди (якщо не вистачає часу вранці, можна купити пакетики швидкого приготування і розігріти їх у мікрохвильовці). Якщо сніданок не призначений для схуднення, то за смаком додати вершкове масло. Щоб каша придбала «правильний характер» і вигляд, заливати її потрібно окропом, а перед початком готування ретельно мити.

Організм деяких людей відмовляється приймати традиційну вівсяну кашу. Для них можна порадити готувати вівсянку на сніданок, заливаючи її не окропом, а холодною водою, додавши ложку меду, дотримуючись пропорції і не забуваючи мити вівсянку перед застосуванням. Рецепт такої страви простий:

• склянка вівсяних пластівців,
• склянку холодної води,
• 1 щіпка солі,
• 1 ч. ложка меду.

Потрібно правильно дотримуватися пропорції, кількість пластівців, води. Деякі помилково вважають, що потрібно насипати багато каші, забуваючи, що вона збільшується по мірі готування і вбирає в себе воду. Остигнула кашу можна без праці розігріти в мікрохвильовій печі.

На питання, скільки існує способів приготування і як правильно варити вівсянку, дуже важко точно відповісти. Справа в тому, що кожен готує кашу по своєму смаку, додаючи різні приправи і варіанти інгредієнтів (наприклад, готує тільки в мультиварці або мікрохвильовці і ін). Але можна виділити кілька по-справжньому цікавих рецептів. Вони не підійдуть для людей, які прагнуть схуднути, але, тим не менш, дуже смачні і корисні.

1. Вівсянка на воді в мультиварці.
2. Каша з горіхами і медом.
3. Каша з медом і подрібненим яблуком.
4. Вівсянка з кефіром і фруктами (сухими або звичайними).
5. Каша з медом і спіруліною.
6. Вівсянка з грибами.

Багато люди додають не тільки фрукти, але і зелень, які потрібно попередньо мити. Такий сніданок стане чудовим початком дня, а якщо з’їсти заготовлену на ранок кашу не вийде, її потрібно розігріти в мікрохвильовій печі.

Оладки з вівсяних пластівців

Скільки всього можна приготувати з вівсянки. Наприклад, оладки, які багатьом припадуть до смаку. Процес дуже простий, однак він повинен бути виконаний вручну, а не в мікрохвильовці або мультиварці. Смаження відбувається на сковороді, потрібно не забувати прожарювати з обох сторін.

1. Склянка пластівців засипати в чашу і залити гарячою водою.
2. Залишити вбиратися на 30 хвилин.
3. Додати цукор, подрібнені фрукти і перемішати

Вівсяна каша на воді є гарним сніданком або невеликим вечерею, здатним привести в тонус весь організм. Правильне харчування – це запорука здоров’я і довгих років життя.