Варення з чорноплідної горобини із яблуками

Варення з чреноплодной горобини із яблуками є вітамінної і дуже смачною десертній солодкістю. Готується дане ягідно – фруктовий ласощі дуже просто, а результат перевершить всі ваші очікування!

Інгредієнти

ІНГРЕДІЄНТИ	МАСА	КАЛОРІЙНІСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Чорноплідна горобина	400 р.	58
Яблука	600 р.	46
Цукор	1,5 кг.	374
Вода	2 ст.

Покроковий рецепт приготування Варення з чорноплідної горобини із яблуками з фото

Отже, приступимо до готування:

Спочатку ретельно промийте чорноплідну горобину, видалите гілочки.


Влийте в каструльку воду і закип’ятіть.

У киплячу рідину відправте підготовлені ягоди і бланшируйте їх 15 хвилин.


Тепер яблука промийте, очистіть шкірку і наріжте фрукти у вигляді скибочок.

Виловите черноплодку яка вже проварилася, відкладіть в сторону.


В рідину, в якій варилися ягоди, відправте яблучні скибочки, бланшируйте їх кілька хвилин, а потім дістаньте з води.

У воду, яка залишилася після варіння яблук з чорноплідної горобини всипте цукор і закип’ятіть сироп.


Зніміть його з вогню, покладіть в сироп знову яблучні половинки і ягоди, перемішайте і відставте в сторону на чотири години.


Коли закінчиться зазначений час, відправте ємність з вмістом на вогонь і варіть на слабкому вогні ще 5 хвилин, потім знову дайте варенню настоятися чотири години.


Далі проваріть солодкість ще кілька разів по 5 хвилин з проміжком у три години. Ось і все, готове варення з чорноплідної горобини із яблуками слід розкласти в банки, закатати кришками, остудити і спустити в прохолодне місце для зберігання!

Відеорецепт Варення з чорноплідної горобини із яблуками

Варення з чорноплідної горобини з апельсином

А нижче в статті ми познайомимо вас з ще одним рецептом дуже смачного і вітамінного варення з чорноплідної горобини з апельсином!

Отже, для того щоб приготувати варення по цьому рецепту вам знадобиться:

Інгредієнти:
цукровий пісок – 1 кг;
апельсин — 1 цитрус;
лимон – 1 цитрус;
чорноплідна горобина – 0,5 кг;
очищені волоські горіхи – 1 стакан.

А тепер приступимо до готування:

1. Помийте ретельно чорноплідну горобину, перекладіть її в друшляк, нехай гарненько стече вода.
2. Далі помийте апельсин з лимоном, відправте цитруси на пару хвилин у киплячу воду, а потім разом з шкіркою розріжте апельсин з лимоном на дві половинки.
3. Тепер вам знадобиться м’ясорубка, прокрутіть цитрусові, ягоди черноплодки і волоські горіхи.
4. Поучившуюся масу посипте дрібним цукром, перемішайте і відправте на слабкий вогонь. Як тільки суміш закипить, варіть її 5 хвилин. Ось і все, готову вітамінну солодкість потрібно розкласти в банки, остудити і відправити в темну і прохолодну кімнату для зберігання!

Приємного Вам апетиту!